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19974831731用料比較多，整整烤了兩盤。
用料
高筋面粉450g
色拉油40g
鹽5g
牛奶190g根據情況酌量
酵母8g
雞蛋1個
細砂糖110g
步驟 1
步驟 2
（1）揉面團略微粘手，其實不是揉是抻長或摔打成長條，然后中間抹油，折疊，繼續前面的步驟。面團漸漸的會有種奇異的綿軟，這時候差不多就能出膜 （2）色拉油不同于黃油，剛加入比較滑，但為了飲食的健康，多揉一會兒也不算什么。把面團放容器發酵至原來的兩倍大。 看到有的朋友發面不成功我都很心痛，發面是根本的根本。
步驟 3
發酵至原來的兩倍大。 用筷子在中間插個洞，既不塌陷也不回縮就表明已發酵好
步驟 4
把面團分成需要的大小，揉好 進行第二次醒發
步驟 5
面團發至原來的兩倍大， 開始刷上蛋液， 或也可刷糖水，蜂蜜，但做法不同。 我刷的是蛋液 然后均勻灑上芝麻
步驟 6
一部分包入餡料 （蘋果切小塊加少許水小火炒綿軟再加糖和淀粉炒至粘稠即可） 烤箱預熱150度，放中層，上下火烘烤15--20分鐘，轉180度千萬別走開很快就上色了。 注意：別烤過了，根據自己烤箱適當調節溫度
步驟 7
終于大功告成了
初次發菜譜，看到一些朋友遇到問題總是心里不安，因此在這里補充一下。
此方偏甜，不喜歡吃糖的朋友可以酌量減少。
揉面是關鍵的一步，揉至色拉油用完可以拉出薄膜為止。
面一定要發酵好，否則一切徒勞。
烤箱溫度，每個牌子都有差異，根據自家烤箱適當調節。
