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19974831731NO.1花玲瓏
紅露花玲瓏
1 純飲水200cc，放置電磁爐煮沸，開小火慢煮，加原味果凍粉15克，竹林邦果糖10克（混合均勻）邊到邊攪至完全分散。
2 稍加冷卻（未凝固前）加入紅石榴糖漿25克，攪拌均勻，將表面泡沫撈掉。
3 倒入模型，自然冷卻，0-10度環境下冷藏2小時，即可品嘗。
花露花玲瓏
1 純飲水200cc，放置電磁爐煮沸，開小火慢煮，加原味果凍粉15克，竹林邦果糖10克（混合均勻）邊到邊攪至完全分散。
2 稍加冷卻（未凝固前）加入櫻花果露25克，攪拌均勻，將表面泡沫撈掉。
3 倒入模型，自然冷卻，0-10度環境下冷藏2小時，即可品嘗。
桂花茶玲瓏
1 純飲水200cc，放置電磁爐煮沸，開小火慢煮，加原味果凍粉15克，竹林邦果糖10克（混合均勻）邊到邊攪至完全分散。
2 稍加冷卻（未凝固前）加入桂花醬35克，攪拌均勻，將表面泡沫撈掉。
3 倒入模型，自然冷卻，0-10度環境下冷藏2小時，即可品嘗。
NO.2鮮果茶
白毫鳳梨
2 竹林邦果糖30ml，加入檸檬草5克，快樂米菠蘿汁60ml，冰塊置滿杯，雪克均勻。
3 倒入成品杯中，菠蘿塊、青金桔，即可出杯。
綠玫薔薇
1 先放入玫綠茶包1泡入旋茶機中加冰塊2顆，加200毫升的熱水萃取80秒。
2 竹林邦果糖30ml，加入新鮮草莓40克（需搗碎），金桔1顆擠汁，冰塊置滿杯，雪克均勻。
3 倒入成品杯中，即可出杯。
四季香芒
1 先放入四季春茶包1泡入旋茶機中，加200毫升的熱水萃取80秒。
2 竹林邦果糖30ml，阿方索芒果泥40ml，冰塊置滿杯，雪克均勻。
3 倒入成品杯中，香茅草裝飾，即可出杯。
櫻花金桔香茅草
1 櫻花糖漿30ml，竹林邦果糖5ml，蘇打水300ml。
2 檸檬草5克，金桔三顆擠汁入杯，冰塊置八分滿雪克
3 倒入成品杯中，最后倒入蘇打水即可出杯。
青檸玫瑰紅
1 先放入玫紅茶包1泡入旋茶機中，加200毫升的熱水萃取80秒。
2 竹林邦果糖30ml，KLM檸檬原汁10ml，青瓜15克（搗碎），冰塊滿杯，雪克均勻。
3 倒入成品杯中，即可出杯。
西瓜玫綠
1 先放入玫綠茶包1泡入旋茶機中加冰塊2顆，加200毫升的熱水萃取80秒。
2 竹林邦果糖30ml，加入西瓜100克（需搗碎），金桔1顆擠汁，冰塊置滿杯，雪克均勻。
3 倒入成品杯中，加入檸檬草3克，即可出杯。
柚見佳人
1 先放入玫瑰洛神茶包1泡入旋茶機中，加200毫升的熱水萃取80秒。
2 竹林邦果糖30ml，加入檸檬角（1/8個）一塊擠汁，快樂米紅西柚汁30ml，冰塊置滿杯，雪克均勻。
3 倒入成品杯中，加一片紅柚裝飾，即可出杯。
莓香茉綠
1 將過濾水燒沸冷卻至80度，按茶水重量比1/40稱取億百佳茉香綠茶，將茶倒入水中悶泡8分鐘，中途輕攪，濾茶備用。
2 雪克杯量取茶湯120ml，純凈水80ml，竹林邦果糖20ml，加入草莓40克（需搗碎），金桔1顆擠汁入杯，冰塊置滿杯，雪克均勻。
3 倒入成品杯中，即可出杯。
鳳梨百香茉綠
1 將過濾水燒沸冷卻至80度，按茶水重量比1/40稱取億百佳茉香綠茶，將茶倒入水中悶泡8分鐘，中途輕攪，濾茶備用。
2 雪克杯量取茶湯120ml，凈水80ml，竹林邦果糖20ml，加入快樂米百香果汁25ml，快樂米菠蘿果汁30ml，冰塊置滿杯，雪克均勻。
3 倒入成品杯中，即可出杯。
NO.3醇香奶茶
寒天茉茉奶綠
1 將過濾水燒沸冷卻至80℃，按茶水重量比1/35稱取億百佳茉香綠茶，將茶倒入水中悶泡8分鐘，中途輕攪，濾茶備用。
2 量取茶水200毫升，加入竹林邦奶精40g，竹林邦果糖25ml攪拌至奶精和果糖充分混合并完全溶解。
3 稱取冰塊200克放入雪克杯，雪克至冰塊撞擊聲變為均勻即刻停止。
4 杯中加寒天晶球1鐵勺，奶茶倒入杯中，封口后即可出品。
港式絲襪奶茶
1 將過濾水燒沸，按茶水重量比1/35取港式紅茶茶包（25g/包），將茶包放入悶泡12分鐘，中途輕攪，撈出茶包備用。
2 量取茶水180毫升，加入三花全脂淡奶100ml（或竹林邦奶精40g），竹林邦果糖25ml攪拌均勻。
3 稱取冰塊220克放入雪克杯，雪克至冰塊撞擊聲變為均勻即刻停止。
4 再將雪克后的奶茶倒入杯中，封口即可出品。
琥珀烤奶
2 量取茶水200毫升，加入竹林邦奶精40g，竹林邦果糖25ml，攪拌至奶精和果糖充分混合并完全溶解。
3 稱取冰塊200克放入雪克杯，雪克至冰塊撞擊聲變為均勻即刻停止。
4 杯中加黃金珍珠1鐵勺在將雪克后的奶茶倒入杯中，封口后即可出杯。
四季青奶
2 量取茶水200毫升，加入竹林邦奶精40g，竹林邦果糖25ml攪拌至奶精和果糖充分混合并完全溶解。
3 稱取冰塊200克放入雪克杯，雪克至冰塊撞擊聲變為均勻即刻停止。
4 杯中加方塊椰果1鐵勺，奶茶倒入杯中，封口后即可出品。
NO.4奶蓋茶
四季青瑪奇朵
1 先放入四季青茶包1泡入旋茶機中，加200毫升的熱水萃取80秒。
2 取旋茶機中萃取后的茶湯倒入雪克杯中，加入竹林邦果糖30ml，冰塊200克，并雪克均勻。
3 茶湯表面加上奶蓋兩厘米左右即可。
玫綠瑪奇朵
1 先放入玫綠茶包1泡入旋茶機中，加200毫升的熱水（水溫85℃）萃取80秒。
2 取旋茶機中萃取后的茶湯倒入雪克杯中，加入竹林邦果糖30ml，冰塊200克，并雪克均勻。
3 茶湯表面加上奶蓋兩厘米左右即可。
玫紅瑪奇朵
1 先放入玫紅茶包1泡入旋茶機中，加200毫升的熱水萃取80秒。
2 取旋茶機中萃取后的茶湯倒入雪克杯中，加入竹林邦果糖30ml，冰塊200克，并雪克均勻。
3 茶湯表面加上奶蓋兩厘米左右即可。
NO.5抹茶冰沙
紅豆抹茶酷樂
2 將攪拌好的抹茶冰沙倒入杯中。
3 出品時，在杯口處使用奶油槍加入奶油兩圈半，再使用抹茶調料罐撒入抹茶粉少許紅豆幾顆即可。
抹茶星冰樂
2 將攪拌好的綠抹冰沙倒入杯中。
3 出品時，在杯口處使用奶油槍加入奶油兩圈半，再使用抹茶調料罐撒入抹茶粉及開心果碎少許即可。
NO.6抹茶拿鐵
抹茶拿鐵
2 牛奶200ml蒸汽打發奶泡，倒入抹茶溶液攪拌均勻即可出杯。
NO.7抹茶冰淇淋
抹茶冰淇淋
NO.8抹茶奶蓋
抹茶奶霜
1 雪克杯中依次加入冷香抹茶粉12克，竹林邦奶精35g，竹林邦果糖20ml 熱水100ml溶解
2 稱取冰塊200克放入雪克杯，雪克至冰塊撞擊聲變為均勻即刻停止。
3 倒入出品杯后表面加上奶蓋兩厘米左右即可。
