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嘉諾餐飲培訓班，學習正宗川味小吃做法，川籍師傅手把手教學，核心配方數字化教學，確保口味配方更放心，冒菜麻辣香鍋去哪里學？西安嘉諾川味小吃培訓班。
冒菜是道以肉美、豆制品蔬菜、菌菇類作為主要材料制作而成的美食，具有四川特色。它味道鮮美，口味分為辣和不辣兩種。喜歡吃辣和不吃辣的吃貨們可以任意選擇，吃葷吃素，也能夠按照個人口味隨意變化。學習冒菜香鍋技術就來西安嘉諾，專人專項教學，三年售后，保障學員利益，確保后期開店經營有保障。不僅如此提供創業支持，免去創業的后顧之憂！
冒菜經營的優勢：
1、可以與麻辣香鍋一起經營，葷素丸子等可以混搭，受歡迎
2、設備簡單，出餐快，可做菜品搭配米飯也可做主食專門食用
3、可以獨立開店經營，美食城、食堂檔口、學校等都是不錯的經營位置
西安冒菜培訓流程：
1、紅油辣椒的調配與制作。
2、原材料、香料、油料的識別與選購
3、底料的配方與炒制方法
4、高湯原材料的熬制方法
5、湯料熬制及保存方法
6、各種菜品原料（各種素菜葷菜)的加工以及底料的調制
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