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砂鍋的優勢有哪些？
1.滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛。
2.傳熱快，散熱慢，保溫能力強，一般砂鍋在關火5到10分鐘后，鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。
砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，能很大限度地釋放食物味道。
面對現在的激烈競爭，小吃培訓的數量也逐漸增加，西安小吃培訓學校能在這么多同行業之中脫穎而出，憑借的不僅僅是我們宣傳上的而優勢，更多的是我們味道與教學質量的優勢，才能讓我們的學員達到很滿意的狀態。
西安嘉諾小吃培訓不但配方新穎、品種齊全、口感好，較關鍵還是口味好、回味久、香味奇，其點睛之處在于獨特的配料。西安嘉諾小吃培訓秘制的各色小吃，讓顧客嘗后頓時鮮香味濃、口舌生津、開胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厭。
教學特色：
在教學過程中，師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，現場制作教學，西安嘉諾每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員自己制作練習，配方配料毫無保留，不限制學員學習時間，學會原料在當地都可以買到，無需再從我們這采購。
培訓時間：
全程采用一對一實戰教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺學好為止。
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