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西安嘉諾冒菜培訓內容：
講述冒菜的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.冒菜底料的配制及熬制方法。
4.冒菜肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.冒菜各種材料的燙制流程及方法。
6.設備器具采購途徑和要求。
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