很高興又和各位見面啦，這次我想和你們聊聊無錫惠山區麻辣香鍋雞公煲川湘菜冒菜培訓;精心為你準備的干貨，以及的內容，其實這篇內容對于新手來說還是比較重要的，因為涉及的也比較多，如果你認真看了肯定會有一些收獲！
無錫新吳區博奧烹飪美食技術培訓-----無錫惠山區麻辣香鍋雞公煲川湘菜冒菜培訓
無錫博奧單項培訓內容麻辣燙，麻辣香鍋，雞公煲，川湘菜，冒菜，火鍋，串串火鍋，四川砂鍋，鴨脖，小龍蝦，炸雞鎖骨，鐵板豆腐，錫紙花甲米線，鐵板炒飯，涼皮米線，豬肚雞，烤豬蹄，羊蝎子火鍋，烤腦花，椒麻雞，菜飯骨頭湯，煲仔飯，重慶小面，酸辣粉，貢鵝，牛肉湯，羊肉湯，脆皮雞米飯，炸串，腸粉，地鍋雞，牛肉面等。
無錫博奧鹵菜鹵水培訓介紹：
（1）學習流程 調制紅鹵和白鹵，以老雞、筒骨、雞爪、金華火腿、五花肉、老鴨吊湯-特色香料包-炒糖色-調味-鹵不同的菜品-出爐。學習過程中需要重點把握鹵湯的核心配方、鹵湯的不同保存方法、鹵制每種制品的時間及成熟度的把握。 溫馨告知：新東方的鹵菜是不添加任何食品添加劑的健康鹵菜。
（2）學習內容： 調制紅鹵、白鹵；
（3）學習課程： 調制紅鹵、白鹵，主料：老雞、筒骨，雞爪，金華火腿，五花肉，老鴨吊湯→香料包→糖色→調味即可 ；
無錫博奧學校總部地址：江蘇省無錫博奧烹飪美食技術培訓-----無錫市新區坊前新東坊商業街19號-2樓
無錫中高級中式烹調師培訓，中高級西式面點師培訓，中高級中式面點師培訓，博奧優惠價格，通過率高
碩放廚師培訓分校區報名地點：無錫市新吳區碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓 無錫農村商業銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；
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