本期我們想要講述過橋米線培訓 砂鍋米線川味小吃加盟,其中包含了過橋米線連鎖餐飲相關內容。
云南過橋米線培訓那里有?嘉諾餐飲學習過橋米線的技術配方!過橋米線是一種很典型的地方小吃,有著很廣闊的市場發展前景。很多人都想學過橋米線做法,學習米線技術就來嘉諾餐飲,你肯定不會后悔。歡迎來考察參觀,口味可以先嘗后學。嘉諾餐飲,過橋米線核心技術配方無保留教學,學會為止!
過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一只,先放熟雞油、味精、胡椒面,然后將雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣,但食客千萬不可先喝湯。要先把鴿雞磕入碗內,接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入,并用筷子輕輕撥動,好讓生肉燙熟。學過橋米線技術就來嘉諾餐飲!
嘉諾餐飲過橋米線培訓:
1、米線的基本知識,米線的選擇與儲存方法;
2、雞肉鮮湯的熬制,紅油的制作;
3、米線底料的做法;
4、各種配菜的選用及處理;
5、傳統過橋米線 土雞米線、菊花米線、鱔魚米線 小鍋米線 三鮮過橋米線 麻辣過橋米線 酸菜過橋米線 番茄過橋米線 海鮮過橋米線
嘉諾餐飲培訓學校在十年時間內不斷實現產品口味的突破,我們有名的廚師組成的研究團隊不斷研發新的產品,因為我們相信“食”無止境!為了讓每一位學員都學會,學好,學精我們的經驗豐富的老師都會進行手把手的教學培訓,愿嘉諾餐飲與你攜手共進,合作共贏!
關于過橋米線培訓 砂鍋米線川味小吃加盟和過橋米線連鎖餐飲的介紹到此就結束了,每一篇平凡的文章都是小豆培訓網(gdwykj.com)小編嘔心瀝血寫出來。