今天這篇文章,值得所有朋友來看看!好文章一起來觀賞小吃界一絕的牛肉湯,配方全教到店實戰,管學會管吃住!!
安徽名吃,小吃界一絕的淮南牛肉湯,經傳統工藝制作,家喻戶曉。李浩師傅做正宗淮南牛肉湯已經十來年了,選用近百斤的粗壯牛大骨,需進行長達18小時的熬煮,制成濃濃的奶白色。再放入秘制紅油,成就美味湯底。配上粉絲,千張,蔥花,香菜,才稱得上正宗牛肉湯。鋪上肉質鮮嫩的黃牛肉,撞入香氣四溢的湯底,大口嗦粉,大口吃肉,大口喝湯,真香!
說到李浩師傅,就不得不說下他創立的牛開得勝品牌牛肉湯,起初沒想那么多,安安分分開門做生意,因為味道好,受到周邊顧客的追捧,每天都是滿座,時間一長想跟李師傅學技術的朋友越來越多,所以才有了今天的桃李滿天下李浩師傅。到店就能看到琳瑯滿目的錦旗,有句話叫群眾的眼睛是雪亮的,大家都說好吃的東西肯定不會差,不信你也來嘗嘗。那么牛開得勝牛肉湯實體店到底教學員什么內容?有什么樣的學習方式?今天我們來細細道來。
牛開得勝實體店學習內容:
1、湯類:大骨原湯、紅湯、白湯、牛雜清湯(包括秘方配比、紅油做法、牛肉、牛雜處理和做法)
2、主食:面條(獨家配方秘制手工面)、米粉、米線、特色粉絲、特色油酥燒餅(蔥油、糖心、牛肉餡、油酥制作)
3、全牛肉品:牛肉、牛肚、牛雜、牛龍骨、牛蹄筋、牛三寶(三種口味:紅燒爆香、白切、鹵味)
4、火鍋系列:牛肉、牛肚、牛雜鍋仔、牛排、牛龍骨特色火鍋(三種口味:原味、香辣、酸湯)
5、小鹵:鹵香干、雞蛋、雞爪、雞腿、鴨腿、豬耳朵
6、涼菜:牛肉、牛雜、雞爪、素菜系列涼拌菜15道
7、小菜:肉醬、泡菜、酸辣海帶絲等特色小菜12道
8、店內選址、裝修、開業活動、外賣經驗培訓。
牛開得勝牛肉湯學習方式:
一種是視頻在家學習,會郵寄U盤和紙質資料,有二維碼手機上看也很方便,師傅在線一對一講解,配方精確到克,包你學會。
一種是到店學習,可以過來2個人一起,包吃住包教會,不限制時間學會為止。
教學優勢:100%真材實料操作、一對一技術指導、包教包會包吃住、隨到隨學、永久技術支持與咨詢、學員遍布全國、不控制任何原料及設備。
現在網絡消息泛濫,一定要擦亮眼睛,不要嫌麻煩一定要去實地進行考察,是否是真正的教學配方,保證毫無保留。(責編:)
以上就是關于牛肉湯大全的相關知識,感謝你的閱讀,我們下一篇文章再見!