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燒烤可能是人類比較原始的烹調方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調到可食用,因此臺灣亦有稱此為烤肉;現代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。燒烤是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家燒烤店,到我們嘉諾來學習,能夠保證你學到有用的東西,并且成功開業。
培訓內容:
1、香料、食材的選擇和辨認。
2、燒烤油的制作技術。
3、燒烤菜品的初加工、腌制技術、串簽技術。
4、燒烤實際烤制培訓(師傅一對一指導)。
5、配料、燒烤工具采購指南。
6、燒烤全套技術配方無條件提供。
毫無保留教你全套技術和配方,讓你回家經營沒有問題。餐飲行業更重要的是味道,味道不行的話,相當于白浪費錢;只有味道好,有特色才能搶占市場,才能成功賺錢。嘉諾堅持真材實料教學,認真教會每一個學員,讓學員都能夠達到師傅水平。
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