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冬天來了，火鍋吃起來燒烤整起來，約上三五好友一起火鍋擼串嘍！
地址：浙江省溫州市龍灣區甬江路87號（錦森園區B棟4樓）（溫州大道18號正對面）。
溫州金師傅小吃培訓創建于2006年，溫州小吃培訓的老品牌，口碑好，擁有十幾年教學經驗，是溫州人都信得過的好學校！
黃豆紅燒肉
材料：五花肉1kg，八瓣兩顆，黃豆100g（提前泡一夜），黃酒20g，米醋40g，白糖60g，生抽80g，骨湯200g
做法
1、肉沖洗干凈，拭干水分，改刀成3cm見方的塊，豆子控干水備用；
2、熱鍋熱油爆香八瓣，放花肉翻炒3分鐘，逼出肉里的油脂；
3、肉稍變黃色，把鍋子里的油全部倒出；
4、加入黃酒，米醋，白糖，生抽，熱的骨湯，黃豆一起煮到沸，開蓋維持旺火3分鐘；
5、蓋上鍋蓋轉文火30分鐘，燒到湯汁基本收干，黃豆表皮出現皺皺就可以了。
6、肉超級酥爛，入口即化。油脂基本在頭一道的時候，就被控出，豆子又吸附
了一部分，可以放心吃了。
溫州金師傅小吃培訓，長年培訓：各類早餐面點，各地特色名小吃，火爆夜宵燒烤排檔，各類特色煮面煮粉，奶茶冷飲冰淇淋等市面上的各類特色小吃。
長年招生，專業的師傅手把手教學，學員親自動手操作，學會為止。
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