咖啡豆生拼和熟拼「拼拼拼深圳咖啡了解一下」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。1000多年前，埃塞俄比亞的一位牧羊人因誤食這種植物變得異常興奮，而發現了咖啡。直到11世紀開始，歐洲多地陸續開始用水煮咖啡作為飲料。雖然咖啡種植從未在中國廣泛扎根，但如今中國已成為阿拉比卡咖啡豆重要的生產國，隨著中國消費者飲食觀念的改變，咖啡市場正在進入一個高速發展的階段。
深圳咖啡市場廣闊
咖啡經濟迎來“大提速”
20年前，華南第一家星巴克落戶在深圳中信城市廣場，截至今年10月，星巴克在深圳已累計開設了近280家門店，華南區排名第一，營業額約占華南區的三分之一。深圳人，談合作去連鎖咖啡廳，談戀愛去獨立咖啡廳，著急“彈走”困意，樓下連鎖便利店來一杯速溶。“一杯咖啡的距離”如此唾手可得。由此可見， 年輕的深圳作為大灣區消費引領城市，線下多樣化的咖啡產品與多元場景的門店體驗豐富著消費者的選擇，同時也刺激著深圳消費者的需求繁榮，為深圳帶來了龐大的咖啡市場。
而根據近日業界發布的一組數據，讓我們再次看到了深圳的咖啡市場，正站在新消費風口迎來大提速。《中國餐飲發展報告2022》顯示，去年咖啡市場規模超過1500億元。機構預估2022年，國內咖啡市場規模將進一步增長至近1700億元。目前，國內咖啡品牌門店主要集中在一二線城市，三四線等下沉市場咖啡店增長速度同樣在加快擴張。
企查查數據顯示，截至2022年10月，我國現存咖啡相關企業16.8萬家。集中分布在廣東，現存3.4萬家，位列第一；云南、江蘇分別有咖啡相關企業1.6萬家、1.1萬家，位列前三。
從國際連鎖品牌到本土小眾品牌
消費者選擇多樣
2022年福田咖啡生活節
雖然營商環境的優越性，吸引大量咖啡店“闖”入深圳，但似乎本土還沒有“跑”出一家知名連鎖品牌。關于咖啡經濟的想象空間，在深圳這座年輕之城仍在不斷開掘。
作為中國最具年輕活力的城市，多樣化的咖啡消費場所使得深圳人早已實現了咖啡自由。深圳對文化底蘊的理解是看向未來，年輕的深圳是機遇與挑戰并存的魅力之城，商業往往最需要有年輕生命力的消費環境，相信深圳作為灣區引力的核心引擎驅動，深圳咖啡版圖的發展空間更是未來可期。
評論員 / 李天南
視頻制作 / 唐萍 支丙然 毛蕓 鄭溫儀
