北海美食文化「北海市烹飪餐飲行業協會年會隆重召開內容豐富多彩充滿正能量」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
北海市烹飪餐飲行業協會年會隆重召開 內容豐富多彩充滿正能量
今天上午，北海的天氣非常寒冷，但是在北海南珠宮酒店的三樓餐廳，卻是歡聲笑語，熱氣騰騰。2020年北海市烹飪餐飲行業協會年度工作總結暨表彰大會在這里隆重召開。
剛剛過去的2020年，是不平凡的一年，受新冠疫情的影響，餐飲業的損失很大。但是，北海市烹飪餐飲行業協會在富有創新開拓精神的黃宗君會長的帶領下，團結帶領廣大餐飲行業的同仁們，克服困難，挖掘潛力，廣開門路，把疫情帶來的損失降到最低限度，并且取得了比較好的成績，為全市餐飲行業交出了滿意的答卷。
北海市烹飪餐飲行業協會黃宗君會長在會上發表了熱情洋溢的講話，他在回顧一年來的成績時說：我們協會在市商務局、民政局、人力資源和社會保障局的正確領導下，在北海職業學院、北海中等職業技術學校的關心和支持下，在全體會員單位、全體理事、各餐飲單位、各代表的大力支持下，以“服務政府、服務行業、服務社會、服務群眾”為宗旨，以弘揚餐飲文化、打造地方品牌，促進餐飲業發展為己任，積極開展活動，得到社會的高度評價。為北海餐飲行業發展作出了積極的貢獻。
展望新的一年，黃宗君會長說：一是繼續深入調研，把握行業動態；二是引導餐飲業升級轉型，全面打造大眾化餐飲消費；三是加強對廚師隊伍的引導和管理；四是加強對外交流，促進行業發展；五是積極開展技術交流和培訓活動，提升行業管理素質。
黃宗君會長說：2020年是餐飲行業創新發展的一年，也是全面速成小康社會和“十三五”規劃收官之年。我們要不忘初心，牢記使命，堅持黨的領導，充分發揮行業協會引領作用，更多為會員服務，促進北海餐飲行業發展作出更大貢獻。
黃宗君會長還在會議中間接受了北海電視臺記者的采訪，他說：新的一年，我們將按照中央的決策部署，提振餐飲消費，促進綠色餐飲的發展，鼓勵餐飲企業豐富提升菜品，創新線上線下經營模式，完善餐飲服務標準，支持以市場化方式推介優質特色飲食。
會議還表彰了2020年度優秀會員13名：譚伯輝 黃云 余維倫 李元安 李志遠 陳鋒 黃任雄 梁嗣輝 黃勝權 鄧興 卜家欣 黎法藝 位曉茹
會議還表彰2020年度餐飲業先進單位1、合浦祖偉食品有限公司2、雄飛漁港3、晚叔海邊豬4、外沙橋一口鮮5、阿志雞腳6、廣西聚瑞源農業開發公司7、廣西恒之味餐飲管理有限公司8、合浦縣山口上游飯店9、僑越世家（卷粉小吃店）10、北海市疍之味食品有限公司11、山口金記12、欣記酒樓13、南珠宮酒店14、廣西黃桃里文化有限公司15、鴻雲酒店16、北海老伙記海鮮酒樓17、北海市銀海區和佳廣場回味緣大酒店18、北海酩緣軒進口紅酒體驗店19、北海浤興源酒店用品有限公司20、廣西藍馳科技有限責任公司。
會議表彰了北海珍珠宴（廣西名宴）制作單位：一是欣記酒樓 二是南珠宮酒店。
會議表彰了桂味特色風情宴制作單位：廣西三月三餐飲管理有限公司。廉州風味宴制作單位：合浦名廚委。
黃宗君會長和餐飲業戰略合作伙伴現場簽訂了合作協議：1、北海市順斌酒店用品公司 。廣州市如豐果子調味食品有限公司、北海市品美溢副食商行 、廣西民弘節能環保科技有限公司。
會議還表彰了北海市餐飲行業突出貢獻獎共16名老師傅：伍桂森 2、馮銓祥 3、陳建偉 4、龐寶潤5、潘輝遠（潘小鵬） 6、陳志雄 7、周明 8、龐宇福 9、溫汎雄 10、黃示南 11、黃鎮遠 12、鄭富強 13、劉善忠 14、卜湖源 15、馬德 16、洪林玉。
會議還表彰了優秀合作單位：1、北海職業學院2、合浦中等職業技術學校3、北海市中等職業技術學校。
記者在會議結束前還采訪了南珠宮酒店的行政總廚、協會副會長譚伯輝，他高興地說：今年的年會在我們南珠宮酒店召開，我們倍感榮幸。年會給了我們廣大廚師一個互相學習，取長補短，共同提高廚藝的好機會。
譚伯輝衷心感謝北海市烹飪餐飲行業協會的領導班子集體：黃宗君會長，名譽會長兼常務副會長黃志雄、監事長鐘志剛，常務副會長黃高武、金文、鄧興。秘書長黃耀，副秘書長梁冬，辦公室主任位曉茹。高級顧問黃志平、伍新偉等人。譚伯輝說，在這個精誠團結的協會領導班子的帶領下，北海市烹飪餐飲行業協會的明天一定會更加美好！
