奶茶建議一小時內喝完「奶茶需要2小時內飲用完畢真相來了」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
奶茶，
很多人都喜歡喝。
“秋天的第一杯奶茶”，
你喝了嗎？
細心的小伙伴們會發現
絕大多數奶茶品牌都會
在杯子上標注建議飲用時間
有的是“2個小時內飲用”
有的是“30分鐘內飲用”
不過，也有不少人
一杯奶茶可以從上午喝到下午……
其實，不論是立刻喝完
還是慢慢喝上一天
似乎奶茶的味道沒有變化
那么，商家為什么
要有飲用時間提醒呢？
茶到底應該多久喝完？
近日，上海市消保委
購買了不同品牌的4款不同口味的
現制茶飲（統稱“奶茶”）
請專業機構檢測
結果發現……
哪些奶茶菌落總數增長最快？
據了解，上海市消保委選購的4款奶茶口味分別是：霸氣葡萄玉油柑、波霸奶茶、奧利奧蛋糕奶茶和燕麥奶楊枝甘露。
在上述四款奶茶送達后，工作人員當場喝掉一半左右。
隨后，上海市營養食品質量監督檢驗站對奶茶里的菌落總數數量及變化情況進行檢測。
測試結果顯示，在喝過的4杯奶茶中，隨著時間的推移，燕麥奶楊枝甘露的菌落總數增長速度最快。
2個小時后的菌落總數為3300 CFU/mL，4小時后達到65000 CFU/mL，6小時后達到12萬 CFU/mL。
在菌落總數絕對值上，用料相對復雜的奧利奧蛋糕奶茶、波霸奶茶的數值更高。
奧利奧蛋糕奶茶4小時的菌落總數達到了29萬 CFU/mL，6小時達到61萬 CFU/mL；
波霸奶茶4小時菌落總數達到35萬 CFU/mL，6小時達到38萬 CFU/mL。
測試也發現，用料相對清淡的飲品菌落總數相對少一些。
霸氣葡萄玉油柑2個小時的菌落總數是2700 CFU/mL，4小時為3100 CFU/mL，6小時達到6100 CFU/mL。
未開封的奶茶
保存時間是否更長一些？
針對“未開封奶茶的保存時間是否更長一些”的問題，上海市消保委也進行了相關測試。
結果顯示，即使沒有開封的奶茶，菌落總數也隨著時間推移成倍增長。
未開封的奧利奧蛋糕奶茶2小時菌落總數達到48000 CFU/mL，4小時達到15萬 CFU/mL，6小時達到23萬 CFU/mL；
未開封的燕麥奶楊枝甘露菌落總數仍舊增長速度最快，2個小時總數為2700 CFU/mL，4小時達到81000 CFU/mL，6小時達到95000 CFU/mL。
據了解，在上海市消保委本次所做的測試中，測試時間均按奶茶送達時間計算，存儲環境則為常規辦公環境，室溫26℃。
專家提醒
奶茶包裝上寫的“請于**分鐘/小時內飲用”是從奶茶制作完成時開始計算，而不是從送達時間開始計算的。通常，外賣奶茶的制作完成時間與送達時間之間有30分鐘至50分鐘的時間差。上海市消保委表示，商家對于飲用時間的提示十分有必要，消費者收到奶茶后盡早飲用完畢也有利于降低食品安全風險，“消費者在商家提示的時間內可以放心喝，但不建議將奶茶放置許久后再飲用。”
愛喝奶茶的親們
購買奶茶后
還是盡早飲用更妥哦！
你習慣多久喝掉奶茶呢？
盡在沈陽晚報視頻號，歡迎關注
來源：上海市消保委、解放日報·上觀新聞 、新聞坊
編輯：高杉 責編：閆繼偉 高薇
1、學做奶茶大概多長時間能學會。
報名參加廣州熳點奶茶培訓班的學員，平均在3-5天就可以學會30種以上的奶茶飲品，而學習港式飲品這類高難度手工奶茶，平均需要10-20天。廣州熳點教育培訓老師在教學時，全程手把手教學，注重理論和實操相結合。整理出精煉的教學流程，以簡單的教學模式把奶茶的核心技術和制作配方通通教給學員。上課時詳細講解制作奶茶的每一步驟并親手示范，同時讓學員模仿學習反復實操，提高學員的學習效率和學習質量。在熳點學做奶茶，是不會限制學習時間，提供完善設備和食材，全程由學員實操學習，手把手教學，直到學會為止。如果想學習奶茶技術，不妨考慮一下廣州熳點教育。想要了解更多關于奶茶培訓學校的信息，推薦選擇廣州熳點教育。廣州市熳點職業技能培訓學校有限責任公司（簡稱廣州熳點教育）上市公司，專注西點烘焙教育，全國13大直營校區，為有志在烘焙行業發展的學員，提供專業系統的教育。堅持做負責任的教育，依靠行業巨匠、烘焙名師等強大師資陣容和研發實力，培養烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜點等領域實戰人才。想要了解更多關于西點培訓的信息，推薦選擇廣州熳點教育。2、學做奶茶，得學多長時間？
如果準備經營奶茶店，最起碼得三天才能學會，因為奶茶店不只是奶茶一個品類。如果只想做一杯自己喝，看個視頻就能做成。
我經營過奶茶店，冬天主要是賣奶茶之類的熱飲，夏天奶茶的銷量就下來了，主要賣一些冰爽的冷飲，各種花果茶和冰沙就受歡迎了。
單獨說做奶茶也有許多學習的地方，首先在選茶上，有錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶還有綠茶，做阿薩姆奶茶就要用到阿薩姆紅茶，做普通的奶茶一般用錫蘭紅茶。然后在沖泡上也是有時間限制的，泡的時間短了茶不夠濃，泡的時間長了做出的奶茶苦澀味重，并且冬天夏天泡的時間也不一樣。最后將奶和茶水攪拌均勻，手法也要注意，不能順時逆時上下左右亂攪一番，其實，正確做法是，順一個方向攪拌出來的奶茶才是最均勻、最細、最滑的。看似簡單的事情，只有你親力親為后才知道里面的道道。
把奶茶做好還不能出售，里面的輔料也要準備好，一般要備好珍珠、布丁、果粒、燕麥、奧利奧等。珍珠和布丁就需要提前煮制，然后放涼備用。
在每次開門營業前，是有很多準備工作要做的，這樣才不至于顧客來了手忙腳亂。
做奶茶其實不難，但是要想掙錢也不容易，現在房租都比較高，原料也不便宜，競爭對手還很多，不太建議你學做奶茶開店！！！只要是學，就需要用心，奶茶都有固定的原料比例等，只要記住了很快就學會了，但是，什么事都要精益求精。就好比學武術，學得快只能說明資質比較好，融匯貫通之后，還可以開創新的套路才能稱得上是大師，甚至是宗師！
