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1. 做西點有的時候和做飯是差不多的，需要悟性。先去學校學，然后再去做學徒。國內西點環境比較好的是歐米奇西點西餐學院
2. 像1到3個月這種速成班比較適合學完自己在家玩兒烘焙的人，當然也可以學個短期的自己在家做私房烘焙，邊做邊學，慢慢的累計客戶，只是前期的等待期會比較長，之后也要不定期的出去學習更多新的款式。
3. 至于半年到一年的這種時長可以考慮，這種一般是針對較低學歷的人多交點錢可以弄個中專畢業證順便學個手藝，還有時間再長一點的可以弄個大專文憑。6到9個月學完了可以去學校分配的一些連鎖蛋糕店從學徒做起。
3.去星級酒店或（法國人日本人或者從國外學過的人開的）高檔的甜點店做學徒，一定要在工作之余多看甜點方面的書，目前像類似下廚房、b站、youtube上面都會有一些西點達人傳授西點課程。總之一定要不斷地學習，見過太多沒在學校學過的人只知道師傅怎么教就怎么學，工作之余基本不會主動去學習拓展知識。但是在學校學習過的朋友，畢業以后，有些不懂的問題和新出來的配方款式都可以同老師商量和請教，在之后的工作中也會稍微輕松一些。
4.入行需謹慎。家里人能支持你。做這行初期職業生涯都不會領到太高的薪水，堅持自己夢想的同時我希望你也要稍稍照顧你父母家人的感受，要保證以后自己的夢想能讓自己同時也能讓家人幸福。在一個做好長期身心俱憊的準備。
