麻辣燙是四川的特色小吃，也是最能代表四川特色的美食。麻辣燙利潤高，是有目共睹的!不管是麻辣燙的哪種菜品，不管你怎么賣，利潤都在2倍以上。而且特色麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。

麻辣燙能讓食客排長隊，翹首以待的秘密就在其“自制配方”和“特殊工藝”：配料、調味汁均經過特殊工藝配制而成，美味老師擁有多年的教學經驗，用心對傳統美食，麻辣燙進行標準化改良，還原正宗四川風味，同時又可滿足消費者根據口味自由選擇的需要，既保證了口味的純正統一，又確保了核心技術牢牢掌握在自己手中，留得住吃貨 變成老客戶。

1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。

2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。

示范講解

1、職業四川麻辣燙老師親身示范，演示技術操作流程。

2、步驟分解，講解各環節技術要領，用料比列等。

學員實踐

1、備四川麻辣燙原材料，老師現場指導。

2、操作所有流程，制作出成品。

3、學員反復實踐達到滿意水準，老師點評合格結業。麻辣燙是起源于川渝地區的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。

麻辣燙培訓延續市場走俏經典產品，包含貢丸、蝦丸、火腿腸、午餐肉、魚豆腐、蟹柳、豆皮、油面筋、粉絲、寬粉、雞血、鴨血、青菜、娃娃菜、菠菜、大白菜、油麥菜、香菜、木耳、磨菇、冬瓜、蘿卜、海帶、藕片、豆腐、凍豆腐、金針菇、黃花菜等。

師資優勢：匯集名廚授課，學校品牌保證，巴蜀風味，正宗技術

我們承諾：簽訂正規合同，隨到隨學，不限制學習時間，學會滿意為止，一次性收費，中間不收取任何費用，憑合同三年以內技術免費升級，終身免費復習