蛋糕甜品，目前在國內深受歡迎，也是很多人創業的滿意選擇，但一般學蛋糕要多久才能開店呢?

第一種：有蛋糕烘焙制作基礎的人

有基礎的人，你可以通過蛋糕總部的專業培訓學習，半個月的時間里就能夠上手了，因為有基礎的人有著自己的理論知識，而且他們也有著操作的相關經驗，所以通過蛋糕總部的一些培訓就能夠輕松學習，兩個星期左右的時間能夠把新款的一些甜品制作方式掌握好，就可以正式運營了!

第二種：沒有任何基礎的人

沒有任何的基礎的人，通過蛋糕烘焙品牌總部的相關培訓是很難學習到烘培的全部技巧的，因為你沒有任何的蛋糕制作理論經驗，大家最好能夠報名去參加那些烘培學校的培訓，而這種烘培學校一般都是在三四個月左右的周期，每天都需要進行學習，大概學習出來的話總共是需要將近半年的時間，而且蛋糕制作的理論和操作都要同時學習，每天學習半天的時間就差不多了，大家可以上午去學習，而下午回家去做些別的兼職，總共學習4個月是最少的了。
開蛋糕店要有一定的審美和敏感的味覺，了解市場，了解客戶,目前烘焙市場競爭激烈,如果你做的東西平平無奇，沒人愿意買單。