王大師

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涂大師

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以南瓜為主要材料制作出來的小蛋糕，做法好吃易學，是很健康的下午茶點心。以下是南瓜小蛋糕的做法介紹，歡迎閱讀!

制作南瓜小蛋糕的食材

南瓜小蛋糕的做法步驟

1.南瓜切小塊蓋上保鮮膜蒸熟，一定要蓋保鮮膜。

2.蒸好后弄碎，用搟餃子皮的棍子。

3.蛋黃和蛋白分離后，蛋黃加入15克白糖攪拌均勻然后在放牛奶和玉米油攪拌均勻。

4.接著塞入低筋面粉和泡打粉攪拌均勻，再接著放入南瓜泥。

5.攪拌好。

6.蛋清分量加入30克白糖打發好。

7.然后放入三分之一到蛋湖里面攪拌接著在全部一起放攪拌均勻。

8.接著裝入蛋糕模具里面，烤箱160度預熱幾分鐘放入進烤箱烤30分鐘左右就可以吃了。

9.又香又軟小孩子很愛吃哦。

芋頭和南瓜能一起吃嗎

芋頭可以和南瓜同時吃的。沒有問題。因為南瓜含維生素c分解酶，不宜同富含維生素c的蔬菜、水果同食。

芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素、還有大量的蛋白質。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高。

南瓜每100克含蛋白質0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰 分6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸 5毫克。

南瓜含有多種對人體有益的物質成分，氨基酸、多糖、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等都是對人體有 很大作用的。

芋頭和南瓜的搭配吃法

南瓜芋頭粥

原料：

南瓜去皮、去籽，切丁1杯;芋頭去皮切丁1杯;五谷米1杯;紅砂糖少許。

做法：

1.將五谷米預先泡水半天，泡過的水倒掉，換上4杯新水，和南瓜丁、芋頭丁一起放入鍋里煮。

2.煮開后再加1杯水，再次煮開即可，享用時可加糖。

南瓜芋頭煲

材料：

芋頭，南瓜，銀杏少許，牛奶，鹽，雞粉，油

做法：

1、芋頭、南瓜切成小塊，分別放油里炸到5成熟撈起備用。

2、鍋里放少許的油，用蒜頭、蔥頭爆出香味，倒入芋頭、南瓜、銀杏，加入鹽、雞粉，半碗水用小火煲10分鐘，后加入少量的牛奶煮開就可以起鍋了。

南瓜蒸芋頭

食材：

南瓜500g，芋頭400g，食鹽適量，蔥適量。

做法：

1.南瓜芋頭切條狀

2.爆香蔥花

3.放入南瓜翻炒

4.加入芋頭，翻炒

5.加水，蓋上蓋子煮開

6.煮到芋頭熟，加鹽調味，出鍋

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