王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

自己親手制作的愛心巧克力蛋糕，吃到的人一定會感受到你的那份用心和真心。你知道怎么做愛心巧克力蛋糕才好吃嗎?下面，學習啦小編來為你介紹愛心巧克力蛋糕的制作方法。

愛心巧克力蛋糕的成品圖

制作愛心巧克力蛋糕的準備材料

• 
  主料

• 植物油25克

• 低筋面粉35克

• 牛奶60毫升

• 雞蛋3個

• 細砂糖50克

• 檸檬汁1克

• 
  輔料

• 植物油25克

• 可可粉20克

• 低筋面粉35克

• 牛奶50毫升

• 雞蛋3個

• 細砂糖50克

• 檸檬汁1克

愛心巧克力蛋糕制作過程的步驟

1.先準備可可愛心蛋糕塊的材料(輔料),蛋白和蛋黃分開

2.植物油倒進鍋裡用小火加熱后離火

3.篩入混合的可可粉和低筋面粉,拌勻

4.加入牛奶拌勻

5.分2次加入蛋黃液拌勻

6.蛋白打至粗泡,分3次加入砂糖和檸檬汁

7.攪打到濕性發泡,有大彎鉤即可

8.蛋白霜和可可面糊用刮刀拌勻

9.拌勻后倒進長方形模具裡

10.放進預熱到160度的烤箱,中下層,下層放熱水.160度烤15分,150度烤10分,130度烤45分

11.出爐后晾涼,用愛心模具壓出愛心蛋糕塊

12.準備蛋糕體的材料(主料),蛋白和蛋黃分開

13.同樣旳做法,植物油倒進鍋裡用小火加熱后離火

14.篩入低筋面粉,拌勻

15.加入牛奶拌勻

16.分2次加入蛋黃液拌勻

17.蛋白打至粗泡,分3次加入砂糖和檸檬汁

18.攪打到濕性發泡,有大彎鉤即可

19.蛋白霜和蛋黃面糊用刮刀拌勻

20.先倒一半的面糊至模具裡,放入可可愛心塊

21.在倒入余下的面糊,往臺面輕敲幾下,震出大氣泡

22.放進預熱到170度的烤箱,中下層,下層放熱水.烤15分,160度烤10分,140度烤45分

23.烘烤后,烤箱先打開一小縫約10分鐘后,取出蛋糕,冷卻后即可脫模

巧克力的營養功效

1.潤澤皮膚

德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月后，這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑，在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。研究人員認為是因為類黃酮被紫外線吸收，有助于保護和增加皮膚血液循環，從而改善面貌。

2.提高性欲

性學雜志刊登了意大利研究人員調查了每天吃巧克力的143位女性，發現她們似乎有更強的性欲，陰道能更潤滑和在更短的時間內達到性高潮。

3.提高對生活的樂觀態度

吃黑巧克力，會給人以愉悅的心情，從而在更大的意義上降低了更多疾病的發生。

4.懷孕后期食用，會生個聰明活潑的寶寶

在懷孕后期，適當的少吃些黑巧克力，出生的寶寶明顯比媽媽沒有吃過黑巧克力的要更開朗，活潑。

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