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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
可可粉:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
黃油:活血化瘀
| 高筋面粉 | 水 |
| 雞蛋 | 湯種 |
| 鹽 | 糖 |
| 可可粉 | 黃油 |
| 高筋面粉 | 水 |
1.制作湯種 在小碗中稱出20g面粉和100g水 攪勻
2.放入奶鍋里小火煮到粘稠的米糊狀 要不停攪拌 防止糊鍋
3.加熱到65度左右 如圖中米糊的樣子就可以了
4.將湯種倒入小碗中蓋保鮮膜冷卻備用
5.面包機桶里依次放入45g 水一個中等大小雞蛋大約50g 鹽 2g 白糖50g高筋面粉245g可可粉12g酵母粉3g 湯種90g
6.開啟面包機的快速和面功能 開始和面
7.結束后加入室溫下軟化的黃油 再開啟快速和面功能 還是20分鐘
8.20分鐘后揉出手套膜揉面結束
9.放入大碗里蓋保鮮膜在室溫下發酵1個小時左右
10.等發到2倍大取出排氣
11.排氣好平均分割成3份蓋保鮮膜醒發15分鐘左右
12.醒發好的面團搟成長舌狀約30公分長
13.翻面后自上而下卷起
14.依次卷好其他的面團 整齊擺放在吐司模具中
15.放在烤箱里二次發酵 底下放一烤盤熱水 增加溫度和濕度 大概50分鐘到一個小時左右 中間要換一次熱水
16.如圖發到9分滿時結束發酵
17.放入170度預熱好的烤箱下層 上下火170度烘烤25分鐘左右
18.烤5分鐘左右表面上色充分了加蓋錫紙 防止顏色過深
19.25分鐘后吐司好了 趁熱出模 成品非常松軟
20.拉絲效果超贊
21.可撒上糖粉 裝飾 成品圖
烤箱溫度有差異 親們可以根據自己烤箱的習性適當調整烘烤的時間
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