培根大蝦披薩的做法技術培訓
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
培根:維持皮膚和粘膜健康
| 高筋面粉 | 低筋面粉 |
| 牛奶 | 糖 |
| 玉米油 | 鹽 |
| 酵母 | 培根 |
| 馬蘇里拉芝士 | 披薩醬 |
| 青,紅,黃椒 各 | 大海蝦 |
1.先將牛奶、糖、鹽、玉米油放入面包桶,再放入面粉、后下酵母,用硅膠鏟拌勻
2.啟動和面程序,將面團攪拌至擴展狀態
3.將面團放回面包機發酵至2.5倍大
4.拿出面團排氣揉圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘
5.等待面團松弛期間可以做以下工作:青、紅、黃椒切小丁
6.準備大海蝦
7.去頭去殼留尾巴,廚房紙吸干大蝦的水份,用方子份量外適量的鹽、胡椒粉、食油腌10分鐘
8.培根切碎
9.將面團搟成8寸、邊緣稍厚一些的披薩皮,放入刷油的披薩盤上,用叉在披薩皮上叉滿小孔
10.勺入披薩醬抹平,邊緣lcm處留白
11.撒上馬蘇里拉芝士碎
12.均勻的撒上培根
13.放上青紅黃椒
14.下馬蘇里拉芝士碎
15.放上大蝦
16.再在大蝦上撒一層馬蘇里拉芝士碎
17.送進已預熱的烤箱200度烤20分鐘(時間溫度僅供參考)
18.出爐后的成品美美的,培根大蝦披薩完成了
19.切件享用
1、大蝦去頭去殼后一定要吸干水份以防止大蝦在烘烤過程中釋出過多水份
2、方子是3個披薩皮份量,請按個人所需調整份量,如沒用完的披薩皮可放箱冷凍保存,用時提前拿出解凍即可