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學習資料知識點
一家人圍坐一起吃酸菜魚火鍋再愜意不過了。做法很簡單，喜歡的朋友可以學著做。下面小編為你整理了一些魚火鍋的做法。
鱸魚750g 酸菜400g 輔料油適量 鹽適量 蔥少量 姜少量 北豆腐適量 生菜適量 味精少量
1.新鮮的鱸魚，去鱗，開膛，洗凈。
2.北豆腐豆腐一塊
3.生菜，洗凈。
4.魚切成片。
5.放在熱水里焯水。
6.去除多余的浮沫子，撈出備用。
7.蔥切段，姜切片。
8.熱油鍋。
9.放入蔥姜，爆香。
10.放入酸菜。翻炒。
11.將酸菜倒入盛著熱水的火鍋盆中。加入適量的鹽。
12.加入雞精。
13.端到電磁爐上，并加入剛才焯水后的魚片。
14.攪拌均勻。
15.將豆腐切片后均勻的碼放周圍。
16.放入生菜。開鍋后即可。
酸菜魚火鍋是一道特色菜，各位朋友趕緊學習起來吧，可能上面介紹的做法會有一點復雜，但是只要你實際動手去做一次，就知道并沒有很難，不要看著別人已經學會了而你還在猶豫?希望你能盡快的學會這道酸菜魚火鍋的做法吧。
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