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學員作品展示
學員
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
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職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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學習資料知識點
部隊火鍋好吃嗎?沒吃過韓國美食的朋友也許會問，小編要告訴你的是，這款火鍋在韓國很受歡迎，有著時光的記憶味道，但是對于吃貨們來說美味重要啦，加入芝士片不僅是豐富的味道，也讓湯汁變得更加濃郁!非常好吃哦!下面小編為你整理了一些部隊火鍋的做法。
方便面一包 午餐肉300g
魚餅2片 芝士片2片
金針菇100g 洋蔥 少許
魚丸150g 蟹棒4條
輔料
韓國辣醬1勺 韓國大醬1勺
辣醬粉1勺 牛骨湯
1. 洋蔥切絲，魚餅切快，午餐肉切片，金針菇去掉根部
2. 調制醬料：一勺韓式辣醬+一勺韓式大醬+一勺辣椒粉在一起充分調勻
3. 大同外鍋底部鋪上洋蔥絲
4. 依次把魚餅，金針菇，魚丸等食材排在洋蔥絲上面，并倒入牛骨湯， 放入調好的醬料，跟湯底充分混合，加熱煮沸
5. 水開后放入方便面和芝士片
6. 煮熟后就可以開動啦~
1洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯(或水)燉煮
2湯滾后，放上芝士片、海苔片
3芝士融化后，就可以從拉面開吃了
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