咸陽
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火鍋培訓 火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。 針對人群
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②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。。
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①1年制+證書+就業。
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①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
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學員作品展示
學員
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
又是到了吃火鍋的時候了，很多人都非常的喜歡吃火鍋，但你火鍋蘸醬怎么調才好吃嗎?下面小編為你整理了一些火鍋蘸醬的做法。
火鍋蘸醬的配料
火鍋蘸醬的做法步驟
1. 準備食材
2. 因為是要生吃，所以把菜洗兩遍后用鹽泡15分鐘，泡好后在用清水沖洗干凈。
3. 切成自己喜歡的形狀及大小，裝盤備用。
4. 下面準備做肉醬，里脊肉切丁。備用
5. 平底鍋放入少量食用油，加入蔥，蒜炒出香味 加入肉丁
6. 炒至發白后加入料酒，去除肉腥。
7. 加入3勺6月香豆瓣醬(醬的多少可以根據個人口味酌減)
8. 加入清水，燒開小火5分鐘即可，之后用淀粉用少量水攪拌均勻 ，一點點加入肉醬中 勾芡，即可出鍋裝盤。
9. 肉醬出爐啦!
10. 包好啦!準備開吃啦!
11. 好吃到停不下來哦
12. 太美味啦!兒子不愛吃青菜的，也卷了好幾個哈哈。
13. 清美的中厚百葉，開水燙1分鐘，撈出后過冷水，涼后切自己喜歡的大小。也很好吃哦(⊙o⊙
火鍋蘸醬的小貼士
東北特色菜，幾乎家家都這樣吃，其實生吃的菜，不損失蔬菜的營養。配上“六月香蔥伴侶豆瓣醬”那是絕配哦(⊙o⊙)用煎餅，百葉，春餅包都可以噠!
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