牛肉火鍋的做法技術培訓教程-圖騰培訓網

當前位置：銅仁圖騰教育 > 銅仁餐飲培訓 > 銅仁火鍋培訓

舉報

4人瀏覽

牛肉火鍋的做法技術培訓教程

上課方式：
上課時段：

￥

查看聯系電話

19974831731

聯系我時說明在圖騰教育看到，說不定有意外驚喜喲！

更新時間：2023-06-14 16:29:04

課程詳情
教學點
教學環境
相關課程

火鍋培訓

火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。

針對人群

應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單

烹飪廚師學習培訓科目

烹飪菜強化班

①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。。

烹飪菜創業班

①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才

烹飪定向委培班

①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。

選擇我們這些都不再是問題

一

學校好不好

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

二

擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

三

專業沒方向

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

四

就業沒保障

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

五

創業沒把握

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

學員

作品

學員

作品

資深師資

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

關于我們

關

于

我

們

我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!

學習資料知識點

牛肉火鍋是一種比較大眾化的食物，火鍋這個現在已經是全國化的小吃，越來越受人們的喜愛，下面小編為你整理了一些牛肉火鍋的做法。

牛肉火鍋的配料

牛肉火鍋的做法步驟

1. 準備好所有的食材。。。。調味料：香油大概20克，醬油15克左右，鹽2克左右，韓國辣椒粉40克左右，大概吧，我都是靠感覺調味，不知道這個克重是否準確。加入蒜末和蔥末，然后調成泥狀待用。

2. 蔬菜類清洗干凈了!那個圓的應該叫什么菇?切片就好，線椒切成小圈圈。

3. 今天新買的砂鍋!加入飲用水，燒開!

4. 先將調好的調味醬放進去，這次我調多了，沒放完，你可以慢慢放慢慢嘗味道。加入泡菜和韓式辣椒醬。調好味以后依次放入豆腐(先放，多煮一會入味)-蝦-八爪魚(八爪魚的一層黑色的皮一定要清理干凈)-蘑菇-粉絲-牛肉。大火加蓋燒開后轉小火煨燉5分鐘左右就好了。反正熟了就行，想入味的話多煮一會，不夠咸可以加鹽。后加入蒿子桿，線椒，蒜末，蔥末。2分鐘后關火。OK。好過癮的對吧!