王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

這款用蘋果汁搭配制作出來的威風蛋糕，具有蘋果的香味，口感松軟細膩，是很多人都喜歡吃的，而且百吃不厭。下面一起來看看蘋果戚風蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作蘋果戚風蛋糕的食材

蘋果戚風蛋糕的做法步驟

1.蛋白中加入鹽，糖分三次加入，打至蛋白硬性發泡，提起打蛋器能成尖尖的形狀;

2.蛋黃里加入蘋果汁與油，慢速打均勻;

3.然后篩入低粉，慢速打均勻;

4.蛋黃糊與1/3的蛋白混合均勻，倒回2/3的蛋白霜里;

5.翻拌均勻即成蛋糕面糊;

6.倒入8寸模具里，再撒上蘋果碎粒;

7.放入140度預熱好的烤箱里，倒數二層，烤50分鐘，加固1分鐘，即可出爐;

8.出爐倒扣;

9.放涼;

10.再脫模。

夜里吃蘋果對身體好嗎

晚上吃蘋果是一種很快速的減肥方法，但是長期這樣下去會使身體營養失衡帶來不良的影響，減肥必須要運動飲食只是適當調整，蘋果大的功效就是助于消化。

吃蘋果的好處

蘋果雖然甜，但糖尿病人也可以吃!

蘋果中的“酸”、“甜”的來源也十分有益。

蘋果雖酸性高，但并不有害，其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成;果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。

高鉀低鈉，特別適合高血壓朋友!

蘋果高鉀低鈉，可部分中和現代人的高鹽飲食，幫助穩住血壓。成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪，非常適合減肥者;一個蘋果相當于每日所需果蔬的1/4，零脂肪，血管自然健康啦!

除此之外，蘋果還有牙刷作用，咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細菌哦!

幫助溶解血栓，降低40%心梗可能

吃蘋果可以起到幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”——血栓。

每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動脈栓塞。常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

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