秦皇島
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火鍋培訓 火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。 針對人群
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烹飪廚師學習培訓科目
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②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。。
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①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
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學員作品展示
學員
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學員
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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學習資料知識點
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。下面小編為你整理了一些潮汕牛肉火鍋的做法。
潮汕牛肉火鍋的配料
潮汕牛肉火鍋的做法步驟
1. 湯底!!超好喝，有玉米，蘿卜和牛肉湯加白開水!在放入牛肉丸!
2. 牛腳趾!!!牛的腳趾頭肉!
3. 胸口蠟，看起來很可怕，都是肥肉!但是口感和樣子根本不是一回事!酥酥脆脆的，很爽口!!一點不是肥肉的油膩!
4. 牛腩，牛雜!一點腥味都沒有，然后燉的超級軟糯!很Q彈!
5. 牛腳趾涮完后!太美味了!
6. 吊龍肉!!
7. 后一碟濕炒牛河收盤!!
潮汕牛肉火鍋的小貼士
1、豆瓣醬有鹽，所以在放鹽的時候一定要適量。放少了可以再加，如果一次放多了，那就無法挽回了;
2、如果不準備吃火鍋，那就在后一步的時候，直接放在爐上把蘿卜煮軟即可。
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