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火鍋培訓 火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。 針對人群
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學員作品展示
學員
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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學習資料知識點
全國各地的人都愛吃火鍋，尤其是到了寒冷的季節，火鍋的樣式也是很多的，各個地方吃火鍋的習慣以及火鍋的做法都不同，牛肉火鍋也已經很受歡迎了，大家可以多學習牛肉火鍋的做法.
1. 新鮮花蟹切好!
2. 牛肉粒或牛仔骨都可以，底部放蒜蔥
3. 本地花甲
4. 放上花蟹
5. 海蝦放進去
6. 開電磁爐小火加熱鍋底，加入二鍋頭用火槍點火，燒到火熄，要不停反轉不然會糊底
7. 火熄后加熱水就可以吃了!海鮮熟了熄火吃完海鮮在開火加你想吃的配料
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9. 香港元朗街市買回來的手切肥牛
10. 手切極品鮮牛肉
11. 手切鮮胸口油
12. 雜蔬菜
13. 貴妃蚌
14. 火焰海龍皇牛氣沖天鍋
現在很多火鍋店里選用的肉類都不怎么新鮮，很多顧客吃的也不放心，如果自己在家能夠做出美味的火鍋，三五好友一起來品嘗，真的很愜意，相信今天介紹的牛肉火鍋的做法大全，對大家都有幫助，以后想吃火鍋自己在家就可以做了。
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