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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
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就業保障區：技能證書雙豐收
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失業人員區：快速走出失業困境
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西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
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學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
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職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
可可戚風蛋糕所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。下面小編為你整理了一些6寸可可戚風蛋糕的做法。
1. 雞蛋從冰箱拿出，蛋白蛋黃分離，保證盆子無水無油
2. 加入13克細砂糖拌勻
3. 加入20克水20克玉米油，手抽Z字攪拌至少3分鐘，使蛋黃乳化，體積變白變大。
4. 低筋面粉30克跟5克可可粉混合，過篩入蛋黃糊中
5. 上下翻拌均勻，切勿劃圈避免起筋
6. 33克細砂糖分三次加入蛋白中，蛋白打至魚眼大泡加第一次。這時可以把烤箱預熱180度，時間60分鐘。
7. 打至變白細膩時加第二次
8. 打至出現紋路，加入第三次細砂糖
9. 打至拉起尖角稍稍下垂(下垂角度小于90度)即可，后用低速打兩圈提起打蛋器。
10. 取三分之一蛋白糊至蛋黃糊中，上下翻拌均勻
11. 再倒回蛋白盆中，上下翻拌均勻(像炒菜那樣)，切勿劃圈攪拌
12. 倒入6寸模具
13. 入烤箱，之前預熱溫度180度，現在放進去一定要記得把溫度調回150度，當然各家烤箱溫度不一，僅供參考。預熱溫度較烤溫度高30度。預熱時調60分，現在差不多是50分鐘。
14. 烤50分鐘，烤完前幾分鐘檢查是否烤熟，拿牙簽插進去再提起看是否有殘留，沒有殘留即可拿出來，從30cm處自由落體震出熱氣，再倒扣在烤網上。
15. 脫模
16. 脫模后。
雞蛋用冷藏的。蛋白盆保證無油無水，當然電動打蛋頭也要無油無水。烤完一定要記得拿出來倒扣，有次我忘記了，就回縮了。
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