開奶茶培訓班需要什么手續「奶茶培訓機構奶茶店怎么開需要做什么開店有哪些步驟」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
很多小伙伴都有創業之心，在競爭激烈的當下，大家都紛紛看準了餐飲茶飲市場，畢竟投資低起步快，看到別人做得好自己也蠢蠢欲動了。但其實做生意不是簡單的一時興起和雄心壯志就夠的。
那么今天我們就來說說，如果要開奶茶店，需要做些什么，有哪些步驟？
行業趨勢
大家之所以會看準茶飲這個市場，無非就是看到了行業的發展趨勢，即便會有不少轉讓、倒閉的門店，但是整體的行業還是依舊生生不息，茶飲的發展到如今的升級，其實經過了5個階段的變革。
1成形期：1999-2003年
2低谷期：2003-2006年
3快速發展期：2007-2010年
4逐步成熟期：2011-2014年
5全面升級期：2018-至今
大家可以看到，每隔三五年，茶飲行業就會有一個過渡的變化，但實際這個行業，一直在發展在進步，說明什么？市場不斷的變化，每次變化都隱藏的巨大的市場與機會，有市場，有市場即有消費者，有消費者就是有需求。
產品應該如何定位
這個定位其實不止說的是你的群體定位，也包括你的產品定位、經營定位。喜茶產品定位就是偏向中高端，白領麗人的消費者明顯占比大，益禾堂的就是針對高校學生，而古茗在三四線城市，有便宜的也有貴的影評，也是野心比較大的。一點點coco這些也是做性價比，但是群體都是年輕人。
簡單來講，你要賣給什么人，要定什么價格，明確了這些，你才能在后面更好著手去做。
爆品，即差異化（爆品是粉絲記住你的關鍵）
喜茶的芝士，至今是行業翹楚；
益禾堂的烤奶，無人可比；
一點點的波霸，常年被推薦；
奈雪的茶，歐包 茶復合式……
上面這些是部分大品牌的成功爆品，也是做出差異化的重要因素。很多小品牌也是揚長避短，把自己的優勢飲品，做成特色。
營銷（如何把你的產品賣出去）
營銷不是簡單的促銷。營銷有很多玩法，不是簡單的買一送一，第二杯半價，需要系統的營銷思維。這里面的功夫和知識都是比較廣泛的，想要了解的小伙伴們可以關注我們公眾號：優閑狐說。
之后我們也會陸續整理一些關于營銷的細節，當然，如果你仔細看了我們之前的文，肯定會發現我們也講過不少類似的行業相關，營銷干貨。
