重慶湯圓奶茶「成都奶茶十大排行榜丨湯圓奶茶細分品類開創者」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
豆吉首創湯圓奶茶,將中國傳統小吃,家喻戶曉的湯圓融入奶茶中,并對奶茶基底進行再制作,選用傳統酒曲自然發酵的川渝特產酒釀,味型豐富,口感軟糯。以現代茶飲調制方式,創意再造傳統小食風味。

2018年豆吉在重慶一家專業茶飲運營公司的手下誕生,以湯圓奶茶細分品類開創了屬于中國的“吉樂之飲”。通過不斷的研發創新產品,在重慶建立了不錯的口碑,2021年將在成都成立分公司。
一、顛覆創新茶飲配方,傳遞國風茶飲文化
白胖胖、糯嘰嘰的湯圓作為中國的傳統食物,在全國范圍內都是有美譽度和知名度的。豆吉能把湯圓和奶茶進行結合,巧思之中還透露著“心機”。
湯圓這種國民認知度高的食物和奶茶結合,很難讓人不產生試一試的心理。除了湯圓,還有自然發酵的非遺酒釀(俗稱醪糟)加入奶茶,使得快樂甜水又多了一層風味,有股淡淡的酒香氣息。
豆吉在重慶設立產品研發實驗室,用于新茶飲產品和衍生品的研發,致力于新茶飲產品設計、配方研究、樣品實驗和新品上市。
產品創新專注新消費洞察,順應消費升級大環境,為消費者提供更高品質、更優體驗的產品。致力于中國味道的傳承,匠心手藝的堅持,品質食材的把控,用新的思維去審視產品的研發初心,做年輕人更喜歡的新中式茶飲。
國風之處不僅僅在產品原料,門店風格也有體現。空間以四級流轉為創意來源,承襲中國傳統色調;取墨綠、朱紅、赤金、雪白四色有序搭配,整體色調大氣不失溫婉,古樸不乏新潮。以底蘊深厚的傳統文化為出發點,取飛檐斗拱之形,重巒疊嶂之意,搭配燈籠、水波紋、山形之勢等元素,整體相得益彰,營造出一種新中式風格獨有的氛圍。
二、優選飲品原料,重視奶茶品質
好水泡好茶,優質的原料保障奶茶品質。
豆吉選用來自新西蘭的安佳牛奶、奶油,確保顧客喝到的每一口都有醇厚奶香。公司設有專門的采購人員,負責從全球采買新鮮水果,一切追求可溯源。
為了保持口感、味道、質量的穩定性,控制所使用的農產品標準化,豆吉制定了高級別的自有標準。
對產地,同一批次的外觀,大小都做出了嚴格的限定。最大限度降低食品安全衛生問題發生的可能性,給顧客帶來穩定味蕾體驗。對于比較“嬌氣”的水果,過了保質期絕不采用,例如保質期只有天的桑葚。
三、保護地球,傳達友善
疫情期間給外賣小哥送奶茶
年輕的豆吉,擁有一股“向善的力量”,在推動社會發展上不遺余力,助力環保、社會公益是豆吉應該承擔的社會責任。
自2021年1月1日起,國家拉動環保警報禁止使用塑料吸管,豆吉積極開展吸管禁塑令的行動中。門店提供PLA吸管2.0,在滿足吸取湯圓的基礎上,還實現了在堆肥的條件下完全可降解,對自然和人體都無害,為保護地球,減緩全球氣候變暖做出小小的一份貢獻。
2020年初疫情嚴峻的時候,外賣小哥為廣大市民日常生活提供了巨大的方便,而豆吉則為外賣小哥送了愛心奶茶。
在3月14日—31日期間,凡在豆吉湯圓門店取餐的外賣員均可免費領取奶茶一杯,讓外賣員在繁忙的工作之時也能感覺絲絲溫暖。
1、奶茶培訓學校排行榜?
近幾年奶茶行業可謂是爆發式發展,哪哪都有奶茶店,幾百米范圍內就有一家,而且生意都很好。奶茶行業從一二線城市一直發展到三四線城市,一路火爆了。有市場就會有人學,最近很多學員咨詢了奶茶培訓學校,不過大家都比較關心的還是收費問題,一上來就問,你們這里奶茶培訓收費是多少?這問題太直接了,讓人不知如何回答,因為貴不貴的問題,跟很多因素有關,比如課程內容、時間還有培訓機構都有關系。其實大部分學員學奶茶技術并不是為了找工作的,而是奔著創業開店來學技術的,也深知技術決定產品口感,最終影響經營問題,所以都希望能找一家比較好的培訓機構學習奶茶技術,比如莫蘭緹西點西餐學院。莫蘭緹奶茶培訓內容很多,包括芝士奶蓋、鮮奶奶蓋、咸抹茶奶蓋、酸奶雪頂、珍珠和芋圓制作、珍珠烤奶茶、小芋圓奶茶、黑水晶奶茶、爆爆蛋奶茶、鴛鴦奶茶、雙谷燕麥奶茶、茗茶系列、混合茶系列、純茶系列、水果綠茶、水果四季青、滿杯紅柚、滿杯百香果、整顆爆擰、鮮桔檸、滿杯莓莓、滿杯鳳梨、法式焦糖布蕾、樽裝巧克力布蕾、鮮果乳酸菌、云霧冰沙等。你可以選擇全課程學習,當然也可以根據自己的需求選擇自己感興趣的學,所以為什么說收費貴不貴這個問題很難回答了,再者影響收費的因素還有培訓學校。其實小編很能理解各位創業者的心,但是想成功開店,找一家好的奶茶培訓機構還是有必要的,畢竟舍不得孩子套不著狼。更多咨詢奶茶培訓學校的歡迎到莫蘭緹西點西餐學院!2、全國奶茶名校推薦哪五家機構口碑好?
1、港焙國際西點奶茶培訓學院;
2、北京haollee烘焙學堂;3、萊夢航全國連鎖培訓學校;4、上海飛航西點培訓學校;5、新西點咖啡西點西餐學校;6、藍帶國際學院;7、威利旺卡西點烘焙學校;8、劉清蛋糕培訓;