王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

淡奶油戚風蛋糕的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。下面小編為你整理了一些淡奶油蛋糕的做法。

淡奶油蛋糕的配料

淡奶油蛋糕的做法步驟

1. 分離蛋清、蛋黃。

2. 打發蛋清至硬性發泡(可豎起小尖角)。PS：砂糖I分3或4次加入蛋清。

3. 手動打散蛋黃，之后依次加入砂糖II、白醋、淡奶油、玉米油，后篩入低筋粉，并混合均勻。PS：每混合一種材料都必須攪拌均勻，之后再加入下一種材料。

4. 取1/3打發好的蛋清混入蛋步驟3的產物，攪拌均勻后再混入剩下的蛋清。

5. 烤箱下層放入盛水的烤盤，135℃，上下層，預熱5min。

6. 在模具底部鋪上一層錫紙，將步驟4的產物導入模具。輕震模具出大汽泡。

7. 將步驟6中盛有蛋糕混合物的模具放入已預熱的烤箱，80min。

各種蛋糕的由來

寶寶滿月，免不了求神祭祖，然后剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。

隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示“蓬發”的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。

婚禮蛋糕的由來

婚禮蛋糕，據傳早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的面包，同時也意味著“快樂幸福”之意。

古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一只特制的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一

起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。

在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放人香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在“面包山”的兩側，隔山交吻。這時的面包山也象征著幸福。

初蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣，把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。

看了“淡奶油蛋糕”還看過：

1.怎么自己做淡奶油生日蛋糕

2.淡奶油生日蛋糕的做法配方

3.怎么自己動手做奶油蛋糕

4.淡奶油生日蛋糕要怎么做

5.家常淡奶油生日蛋糕怎么做