王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

蛋糕的重量和尺寸都是有著特定的數據單位，很多人都好奇1.2磅的蛋糕是有多大的尺寸。下面一起來看看1.2磅的蛋糕有多大，希望你喜歡!

1.2磅蛋糕是幾寸

1.2磅蛋糕等于6寸蛋糕

一磅蛋糕相當于幾寸蛋糕

在重量恒定的情況下, 蛋糕要尺寸大一點就做薄一點, 要小一點就做厚一點咯!1磅約454克,適合4人食用，相當于普通6寸蛋糕;2磅約900克,適合5-8人食用,相當于普通8寸蛋糕;3磅約1400克,適合10-12人食用,相當于普通10寸蛋糕。

蛋糕的功效與作用

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們常食用的糕點之一。

蛋糕的制作技巧

1、面粉篩三、四次

2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開

3、蛋清里放少許鹽(有助于打發)

4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了

5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7

7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌

8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放)，還是充分攪拌7

9、現在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要攪拌均勻

10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面糊倒進去

11、蓋上蓋子，按下煮飯

12、很快(20多分鐘吧)，它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看。

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