海西
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
酸奶:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀
| 高筋面粉 | 全麥面粉 |
| 酸奶 | 雞蛋 |
| 糖 | 鹽 |
| 酵母 | 黃油 |
1.食材稱重（高粉和全麥粉放在一個盆里）
2.糖和鹽對角放入面粉盆內，將雞蛋打入，面粉上放酵母
3.將材料攪拌均勻
4.放入酸奶
5.攪拌均勻，無干粉即可
6.蓋保鮮膜或鍋蓋靜置20分鐘
7.準備一些玉米油，預防揉面時粘手，刮板也是必備的
8.將面板上抹一點玉米油，開始揉面
9.像洗衣服一樣往前搓，然后拉回來重復這個動作（粘手就加點玉米油）
10.借助刮板將面板上的面和手上的面刮下來（角度不同，拍出來顏色不一樣，但這是同一塊面）
11.揉十五到二十分鐘，面已成型，接著摔，抓住一頭往前摔，重復大約一百多次
12.取一塊面，慢慢撐開，形成手套膜就行了
13.加入室溫軟化的黃油，繼續揉。開始的面團很濕、滑，等黃油都融入面團就會很聽話了
14.揉好的面團蓋保鮮膜松弛20分鐘
15.這個面團一共重597克，把它分成三份，平均每份199克
16.取一個面團，搟成長舌狀，從一頭卷起
17.重復上個動作一次
18.放入吐司盒進行發酵，面團發至八九分滿，烤箱160度預熱五分鐘
19.蓋好吐司盒蓋，放中下層，烤40分鐘
20.時間到，戴隔熱手套取出，立刻倒出
21.看下內部組織（用手撕著吃很不錯）
22.成品圖
先將除黃油外食材攪拌好，靜置是為了讓面粉充分吸收其他材料，將揉面時間縮短些；因為面粉的吸水性不同，親可以少放10克酸奶，反之多放，揉面的過程中覺得面干，再慢慢加入；揉面時開始粘手不怕，面團揉光滑就不粘手了；我放的自制酸奶，本身有糖，我喜歡吃甜的，所以糖加了40克，親可以適當增減糖的用量；現在的天氣放在室溫就能發酵，想發酵快些就放入烤箱，里面放盤熱水；每家烤箱溫度不同，我家是八管的，親根據自家烤箱設定溫度。
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