王大師

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涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

淡奶油是制作生日蛋糕常見的材料，這款淡奶油生日蛋糕的做法簡單又好吃，不妨自己在家嘗試一下。下面一起來看看淡奶油生日蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作淡奶油生日蛋糕的食材

淡奶油生日蛋糕的做法步驟

1.準備好做蛋糕用的水果，洗凈，削皮

2.切成自己需要的形狀

3.8寸戚風從中間一分為二備用

4.淡奶油加糖粉打發

5.取一片蛋糕片，抹上適量的奶油

6.第一層蛋糕抹上適量的奶油，然后撒上洗過的葡萄干【葡萄干要擦干水分哦】

7.再抹一些奶油將葡萄干蓋過去

8.然后再抹上一層奶油

9.頂部和底部都抹上一層奶油

10.轉動轉盤用抹刀刮平側面，表面刮出一些花紋

11.巧克力膏裝入裱花袋內，頂部剪一個小口

12.在蛋糕表面畫出一些花紋

13.擺上切好的水果

14.側面沾上草莓切片

15.剩余的奶油加一點黃色素調勻

16.裝入裱花袋，裱花袋內裝入玫瑰花嘴

17.裱幾朵玫瑰花

18.將裱好的玫瑰花擺在蛋糕上，放兩塊巧克力插片做裝飾，就可以了

奶油的食用方法

奶油一般用作西餐或者糕點等里面，是食用價值非常高的一種食物，由鮮牛奶制成的奶油可以制作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點。蛋糕房里用來制作蛋糕的“鮮奶油”根本與奶油無關，它的主要成分是植物奶精，實際上是氫化植物油、淀粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用對心臟具有一定的危害，這在國際上已經形成共識，所以平時應盡量少吃。

吃奶油的好處

奶油是一種香味濃郁的食物，奶油在用來制作西式料理的時候，起到體委、增香的作用，還可以讓食物變得松脆可口。鮮奶油的用途則更為廣泛，可以制作冰淇淋、裝飾蛋糕、烹飪濃湯、以及沖泡咖啡和茶等等。

奶油中的脂肪含量比牛奶增加了很多倍，其中的非脂乳固體和水分都會大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料。奶油的人體消化率非常高，可達95%以上，所以，奶油是非常適合人們食用的，而且奶油在用于餐飲中，有提味、增香的作用。

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