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這款香蕉核桃蛋糕是一道做法很簡單的糕點，口感和馬芬很相似，好吃又營養。下面一起來看看香蕉核桃蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作香蕉核桃蛋糕的食材

香蕉核桃蛋糕的做法步驟

1.準備好材料。

2.香蕉壓成泥。

3.粉類混合均勻后過篩。

4.雞蛋打散。

5.加入油。

6.加入牛奶，白糖，攪拌均勻。

7.加入香蕉泥。

8.篩入粉類。

9.快速的混合均勻。

10.倒入模具，上面點綴核桃。

11.烤箱預熱170度中層45分鐘。

香蕉的營養價值與功效

香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。

★ 補充能量

運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

★ 保護胃黏膜

香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

★ 降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

★ 潤腸道

香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

★ 有助于睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。

香蕉的佳食用時間

宜選擇不餓或飯后食用

一般應選擇在飯后或不是饑餓狀態時吃香蕉比較安全。

不宜空腹吃

專家說，香蕉內含有豐富的糖和纖維物質，有利于消化和通便等功效。

香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。

空腹吃香蕉不利于健康，因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。專家提醒，不要空腹時吃香蕉，

香蕉空腹時食用，會使血液中鉀含量高于正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象，這時開車就容易發生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。

香蕉里面含有鎂，可以調節情緒。如果情緒不穩定，可以通過吃香蕉來調節。

香蕉里含有豐富的維生素B族，對于想要瘦腿的人來說是不錯的選擇!

9月是香蕉豐收的時節。這時的香蕉鮮香、質地柔軟。這個時候吃的香蕉比較新鮮,我們春天或夏天吃的香蕉多是冷藏的，所以不是很新鮮，并且記住不要空腹吃香蕉。

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