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學習資料知識點
蘿卜是生活中常見的食物，在冬天，搭配羊肉火鍋的做法很好吃，而且很容易做，一直都受到大眾的歡迎。下面一起來看看羊肉蘿卜火鍋的做法介紹吧，希望你喜歡!
1.羊肉切塊，準備好姜蒜。
2.起一油鍋，將羊肉、姜蒜爆炒一下，再烹入料酒。
3.移入電飯煲，用牛羊肉檔煮。
4.將電飯煲煮好的羊肉倒入火鍋
5.加入紅薯粉條，蘿卜。
6.在這個寒冷的季節里，吃著熱呼呼的羊肉蘿卜火鍋渡過一個浪漫的元宵情人節，真的是天生絕配。
羊肉要先煮熟后，再加入其它材料。
從食性上來說,中醫上認為,山羊肉是涼性的,而綿羊肉是熱性的。熱性的綿羊肉具有補養的作用,適合產婦、病人食用;涼性的山羊肉病人好少吃,普通人吃了以后也要忌口,好不要再吃涼性的食物和瓜果等。
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。
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