王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

香菇:活血化瘀
洋蔥:活血化瘀

食材用料

原香燒烤雞披薩的做法

• 1.干酵母用30克溫水溶解靜置片刻，把糖，鹽，奶粉，面粉等干性材料混合后放入35克溫水，7克橄欖油和成完全擴展狀態的面團，能拉出薄膜不破洞。

• 2.面團蓋上薄膜，然后放入溫暖處發酵1小時

• 3.面團發酵至兩倍大小后后手指戳個洞洞，不會塌陷說明發酵完成。

• 4.把發酵好的面團再次揉成原型，蓋上薄膜靜置15分鐘。進行二次發酵。

• 5.在等待發酵的過程中，把香菇，洋蔥，雞腿肉切好。

• 6.香菇用水焯一下，洋蔥放鍋里炒軟。

• 7.洗干凈鍋后加熱放入15克橄欖油，把蒜蓉炒香后放入番茄醬和30克水。小火慢慢熬至粘稠后備用。

• 8.雞肉放鍋里翻炒片刻，放入蒜蓉番茄醬翻炒后備用。

• 9.把二次發酵好的面團，搟成6寸圓形，期間不要放干面粉哦，模具刷油后放入面餅。在面餅中間用牙簽戳無數小洞。

• 10.鋪上芝士粒

• 11.放上香菇，洋蔥，雞肉

• 12.鋪上芝士粒，留一些芝士粒備用。

• 13.放入預熱210度的烤箱，烤10分鐘左右，放面皮開始上色時取出，撒上剩余的芝士粒再放回去烤5分鐘，至皮呈棕紅色即可出爐。