王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

奧利奧是人們平時都喜歡吃的零食，搭配咸奶油做成的盒子蛋糕的做法，更加美味哦。下面一起來看看奧利奧咸奶油盒子蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作奧利奧咸奶油盒子蛋糕的食材

奧利奧咸奶油盒子蛋糕的做法步驟

1.1、原料準備好。(雞蛋要用冷藏的)

2.分離蛋清和蛋黃，蛋清放冷藏室備用。 (裝蛋清和蛋黃的容器保證無水無油)

3.大碗中放入玉米油和牛奶攪拌至乳化。

4.篩入蛋糕粉和可可粉。

5.用手動打蛋器Z字形來回攪拌至沒有干粉，放入四個蛋黃(這是后蛋法)。

6.Z字形來回攪拌至細滑沒有面粉顆粒。

7.冰箱取出冷藏的蛋清，蛋白先低速打到成大粗泡放入三分之一份糖，此時烤箱預熱130度上下火10分鐘，接著中速打至蛋白細膩的時候，再次加入三分之一份糖，繼續中速打發，出現紋路時加入后一份糖，后中速打至濕性成大彎鉤的狀態就可以了。

8.取三分之一蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻，不要畫圈。

9.把攪拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中。

10.翻拌均勻，記得從底部充分翻拌，以免蛋黃糊殘留在盆底。

11.把蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤中，刮板抹平表面，送入預熱的烤箱中層，上火130度下火110度25鐘左右。

12.烤好的蛋糕體取出，在桌上輕震一下，倒扣在鋪了油紙的烤網上，底下的油紙揭掉，再蓋在蛋糕體上，以免蛋糕表皮干掉。

13.蛋糕體按盒子大小切好(盒子是709lm的正好可以做三盒)。

14.打發咸奶油，安佳淡奶油288克放入無油無水的容器里，加入22克糖粉，1.5克鹽，低速打發至7分發，加入30克奧利奧碎。

15.直接用刮刀翻拌均勻就達到9分發了(安佳奶油很容易打過了)

16.709ml盒子里放入蛋糕片。

17.擠上一層咸奶油。

18.撒一層奧利奧餅干碎。

19.在接著一層蛋糕片，四周擠咸奶油，中間撒奧利奧餅干碎，奧利奧咸奶油盒子就做好了。(冰箱冷藏2個小時后在食用佳)

20.成品圖

21.成品圖

22.成品圖

奧利奧簡單又好吃的方法

簡單的就是放牛奶里泡泡，然后一大口吃掉

還有就是把奧利奧搗碎，放牛奶里，再放冰箱里。出來的時候就變成奧利奧冰激凌了，夏天可以用奧利奧冰激凌當早餐

還有就是，把夾心吃掉，然后把餅干弄成粉末，撒在冰激凌啊，酸奶啊什么的上面

總之是離不開奶制品的

還有其他的什么吃法么，期待····ing

呵呵，近發現可以做奧利奧蛋糕了···把奧利奧搗碎，放牛奶里在放微波爐加熱

猜你喜歡：

1.咸奶油蛋糕的做法

2.正宗的咸奶油蛋糕做法

3.6寸奧利奧咸奶油蛋糕的做法

4.芭比娃娃蛋糕的做法詳解

5.6寸奧利奧提拉米蘇做法