王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

培根:維持皮膚和粘膜健康
洋蔥:活血化瘀

食材用料

培根意面的做法

• 1.鍋里添水燒開，倒入意面煮熟。

• 2.培根切小塊（我從冰箱拿出來沒等融化就切的，因為時間有點緊，也可以等培根融化再切）。

• 3.洋蔥切小塊，山芹洗凈切丁。

• 4.準備一個干凈的碗，把番茄醬（30克）+泰式酸辣醬（20克）+飲用水（約15克）倒入碗里攪拌均勻備用。

• 5.這時候意面也煮熟了，撈出稍微瀝一下水分。

• 6.炒鍋倒油，油熱放入步驟3的洋蔥爆香。

• 7.然后把步驟3的山芹丁倒入鍋里翻炒至七分熟。

• 8.把步驟2倒入步驟7的鍋里，加一點五香粉和飲用水翻炒至培根散開。

• 9.把步驟5先倒入步驟8的鍋里，再倒入步驟4入鍋翻炒均勻。

• 10.翻炒均勻后加適量的飲用水入鍋，煮一下意面，使意面更入味，如果覺得番茄醬的味道不夠濃郁，現在可以再加一點番茄醬。

• 11.出鍋之前加1平勺鹽和一點味達美醬油翻炒均勻，然后大火收汁就可以出鍋了。

• 12.盛盤，然后切一個獼猴桃擺入盤里。

小貼士

番茄醬的用量按個人口味添加。
步驟8里倒水是為了讓沒有融化的培根快速融化開，時間允許的話也可以等培根融化開再切。