課程名稱

蒜瓣魚火鍋長沙培訓

課程亮點

湘味軒技術領先，全國連鎖品牌，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優勢；，
培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止。

適用對象

蒜瓣魚火鍋培訓適合對美食感興趣的創業者提供技術培訓，對想開店的創業者、小本創業、大學生創業、農民工致富等人群報名學習。

學習目標

通過培訓學習后，可以掌握蒜瓣魚火鍋的做法，并且可以自主開店創業。

課程內容

1、蒜瓣魚火鍋的歷史介紹以及特色特點、市場賣點介紹。
2、蒜瓣魚火鍋所需原料羊肉的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。
3、蒜瓣魚火鍋所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調制。
4、蒜瓣魚火鍋高湯熬制方法與技巧。
5、蒜瓣魚火鍋制作全過程及制作技巧傳授。
6、學員實踐蒜瓣魚火鍋的制作及管理流程及制作注意事項。
7、復習制作技術，獨立完成產品的制作。
8、反復實踐操作。