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①1年制+證書+就業。
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學員作品展示
學員
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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學習資料知識點
如果你太忙，可以尋找一些做法簡單的家常菜來學習，香辣火鍋魚的做法就比較簡單，適合有工作的女人。下面小編為你整理了一些麻辣火鍋魚的做法。
1. 片魚肉
2. 魚片加鹽、料酒、豆粉、蛋清腌制
3. 油燒熱加蔥姜蒜、豆瓣爆香，加火鍋料、干辣椒、花椒
4. 加水煮開
5. 加土豆、杏鮑菇
6. 菜煮得差不多時加入魚肉，記得嘗嘗味道合適不
7. 煮熟后面上撒花椒面、辣椒面
8. 少許油燒熱，淋在魚上
9. 完成
油鍋留有適量油，燒熱加姜片和火鍋底料爆炒出香味，放入豆芽煸炒，然后放入炸好的魚塊，加適量清水漫過魚塊，開中火燉燒
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