第一方面:技術
花店/工作室:花店或工作室因為人手不夠才會招學徒/助理,加上花店以銷售為向導,進來之后90%都是打雜+銷售,不會有專人去教花藝技術。每個工作室或者花店,主營業務有所不同,花藝風格比較單一,對于想開店,學習的內容不夠系統全面。培訓學校:花藝培訓學校有專業的花藝課程,課程內容比較豐富系統,大到婚禮花藝,小到迷你小花束,胸花等,作品風格也很全面,有ins風、自然風、法式、歐式、中式等,能全面系統的學到開店的花藝技術。另外上課期間都是鮮花實際操作,專業花藝講師手把手指導,能及時提出問題并改正,前期的入門還是很重要的。另外花藝學校的課程每年都會更新+提升課,可以隨時復學或提升花藝技術。
第二方面:時間
花店/工作室:每天的主要工作就是打雜,像是換水、處理花材、打掃等,很累很忙,節假日還要通宵加班處理訂單。所以學東西很慢可能會要幾年時間。而且還不一定能學到東西。如果你運氣好遇到一個比較好的花店同時有一個比較好的花藝師師傅,你才真的有機會學習到實際的技術,不然在花店/工作室待個1-2年也不一定有所成。培訓學校:學習時間比較短,最長的一個月,目前市面上普遍學習時間在7天-15天,對于無基礎的學生一個周的時間還是有點短的,想把花店涉及的業務都學會的話10-15天是最好的,學完能達到開花店的技術水平。

第三方面:成本
花店/工作室:主要是時間成本比較大,時間就是金錢嘛。有工資拿,但不會高,而且還很累,工作內容也雜亂無章,有什么做什么。培訓學校:現在很多花藝學校,學費4K-1W,這都要根據自己的預算和想要學習的內容以及學習時間來確定報什么學校。就如馬克花藝來講,零基礎全套課程學費3690元,15天課程,專門針對無基礎想開花店的學生,全天鮮花實際操作,老師手把手指導。
第四方面:售后
花店/工作室:花店/工作室自己培養出自己的競爭對手,一般不會有售后,有的待一兩年能教你技術就很好了,這些都是需要平時自己去觀察學習花店的運營方式的,花店/工作室都是單人或夫妻店,抗風險能力比較弱。培訓學校:現在一般的花藝培訓學校都有售后服務,比如開花店的流程、第一次上貨清單、店鋪選址、裝修等。
總結:如果你想快點進入花藝行業或早日實現開花店的夢想,建議還是選擇花藝培訓學校,優點綜上所述,這樣你就能早點實現開花店的夢想啦!
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