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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
花椒:維持皮膚和粘膜健康
食材用料
| 豬排骨 | 扁豆角 |
| 新鮮手搟面 | 大料 |
| 花椒 | 姜 |
| 大蔥 | 蒜 |
| 鹽 | 料酒 |
| 蠔油 | 生抽 |
排骨豆角燜面的做法
1.豆角洗凈，去蒂去絲。
2.排骨洗凈，面條備好，豆角用手掰斷至三公分左右大小。
3.準備配料，洗凈配料后，蒜拍碎，姜切片，蔥切段。
4.焯排骨，排骨下到熱水鍋中，開鍋后煮三分鐘左右，停火。
5.排骨撈出自來水下沖洗干凈，鍋也刷洗干凈。
6.起鍋燒熱，放入花生油，油熱后加入花椒粒，炒香后撈出扔掉花椒粒。
7.鍋內下排骨，大火炒制，使每根排骨都占滿油脂。
8.放入蔥、姜、蒜炒制1分鐘，再放入大料、料酒、蠔油、生抽、鹽，繼續炒制排骨3分鐘左右。
9.加入豆角，翻炒均勻，繼續炒2分鐘左右。
10.加入溫水，沒過排骨和豆角。蓋上蓋子，大火燉煮，開鍋后轉中火。
11.約半小時后，鍋內還剩少許水。時間長短依爐火大小而定，主要參考水的余量。
12.把面條鋪散，架在排骨豆角上方，面條不要浸水，蓋上蓋子。爐火調小火，注意時刻觀察別糊鍋。
13.約10分鐘后，掀開鍋蓋，面熟了，鍋底部的水分基本蒸干，湯汁差不多不足三小湯匙的樣子，用筷子快速攪拌面條與排骨豆角拌勻，停火。排骨豆角沾上的湯汁和鍋底的少許油汁，會讓拌好的面條有油有滋有味。
14.盛盤收工。再配上一碗清爽的西紅柿雞蛋湯，一頓美餐好好享用吧！
小貼士
1. 喜歡面條顏色深些，炒排骨時可以加點老抽，本菜譜做得正常自然顏色。
2. 燜面的時間由諸多因素決定，諸如：面條多少、面條粗細軟硬度、鍋的厚薄、蓋子的嚴實度、爐火大小等，十分鐘只是參考，也許八分鐘熟了也許十五分鐘熟了。面不熟沒湯了，就沿著鍋子沒面條的邊緣加點熱水進去；面熟了還有很多湯，最后大火收一下湯。
想要確保，一次性湯汁到位、面條也熟、干濕還合適，需要長期烹飪自然形成的巧勁兒。
3. 如果嫌面條過長，攪拌或者吃面時費勁，可以在面條下入鍋中前揪短一些，依個人喜好。
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