王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

南瓜不僅營養價值高，而且色澤和口感都很好，可以做各種面點，用南瓜做戚風蛋糕的做法，口感細膩軟綿，非常好吃。以下是南瓜戚風蛋糕的做法介紹，歡迎閱讀!

制作南瓜戚風蛋糕的食材

南瓜戚風蛋糕的做法步驟

1.南瓜洗凈去皮切塊上鍋蒸熟，放入料理機打成泥。

2.蛋白蛋黃分開，蛋黃用電動打蛋器打至顏色變淺。

3.倒入玉米油充分攪拌均勻。

4.加入純牛奶攪拌均勻以后倒入南瓜泥。

5.慢慢攪拌均勻。

6.篩入低粉翻拌均勻，面粉應該是細膩無顆粒狀。

7.蛋白分次加入糖粉打至硬性發泡狀態。

8.蛋白霜分次加入面糊翻拌均勻。

9.全部攪拌均勻。

10.倒入模具，磕出氣泡。

11.烤箱預熱120度，50分鐘。

12.取出倒扣，放涼以后脫模。

13.口感棒棒噠。

14.低糖更健康。

秋天吃南瓜好嗎

秋天吃南瓜有一定好處。

南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養素在人體內能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降，還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。

南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

秋天吃南瓜的注意事項

1、煮南瓜不能太軟也不能太硬，否則南瓜的味道會大打折扣。好的辦法是用大鍋煮。只需將南瓜切成小塊，然后在鍋中加入能沒過南瓜的水就可以了。

2、南瓜要妥善保存，且存放時間不宜過長，否則瓜瓤就會通過進行無氧酵解產生酒精，食后易引起中毒。吃南瓜前一定要仔細檢查，如果發現表皮有潰爛之處、或切開后散發出酒精味等，則不可食用。

3、如果用微波爐煮，一定要將南瓜塊并列擺在里面，再在上面加兩大匙水，并且蓋上保鮮膜，加熱6分鐘，然后取出。

猜你喜歡：

1.君之8寸戚風蛋糕要怎么做

2.芒果酸奶戚風蛋糕卷怎么做好吃

3.戚風蜂蜜蛋糕的做法過程圖解

4.8寸酸奶蛋糕的教程圖解

5.壽辰仙鶴蛋糕的做法圖解