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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
食材用料
| 麻姑米線（干的） | 墨魚干（4小只） |
| 五花肉末 | 雞蛋 |
| 炒花生米 | 姜末 |
| 蔥末 | 干辣椒 |
| 香葉 | 八角 |
| 食用油 | 蒸魚豉油 |
| 料酒 | 鹽 |
墨魚瘦肉米線的做法
1.準備好所有食材
2.墨魚干冷水泡發2個小時以上，泡發后清除薄膜、骨和內臟，切絲待用。
3.麻姑米線沸水下鍋煮至無硬芯，蓋上蓋悶15分鐘，取出過涼水，放在冷水中浸泡待用。
4.雞蛋沸水下鍋煮熟，剝殼待用。
5.五花肉末放姜末、食用油和蒸魚豉油，攪拌均勻腌制20分鐘。
6.姜末、蔥末熗鍋。
7.五花肉末下鍋煸香，肥肉煸出油。
8.放入墨魚絲加入料酒翻炒出香味。
9.放入干辣椒、八角、香葉翻炒均勻。
10.加足夠四個人米線用湯的水燒開。
11.燒開的墨魚瘦肉湯撇去浮沫，雞蛋放入湯中，高壓電飯煲選擇煲湯模式燉制，大約40分鐘。
12.待墨魚瘦肉湯燉好后，另起一鍋水，米線在沸水中焯十秒鐘撈出盛碗，放上蔥末、半個雞蛋。
13.澆上調好鹽味的墨魚瘦肉湯。
14.加上青菜葉、花生米，一碗香噴噴、熱騰騰的墨魚瘦肉米線就做好了！
小貼士
1-五花肉末有肥有瘦，豬油能讓墨魚更香。
2-煮發干米線時，水盡量多放，同時不停攪動，以免粘鍋。雞蛋可同時煮。
3-雞蛋沸水下鍋，不容易破殼，更容易剝離。剝雞蛋時將殼全部敲碎，雞蛋就直接出來了。
4-用油和蒸魚豉油腌制的肉很嫩，不會柴。
5-墨魚瘦肉湯燉制時不要先放鹽，避免產生過多亞硝酸。
溫馨小提示：我腌肉用的調和油，炒肉用的菜油，因為菜油要燒熱才好用，直接腌肉會有生味。不喜歡菜油的也可以都用調和油。不喜歡辣味的也可以不放辣椒。沒有高壓電飯煲的朋友也可以用陶瓷湯鍋燉，只是時間長點，味道會更濃郁。
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