烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
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學校好不好?:成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會?:0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向?:提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障?:我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握?:我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


廚師學習資料知識點
健康功效
韭菜:活血化瘀
蝦皮:補腎壯陽
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
食材用料
| 韭菜 | 蝦皮 |
| 普通面粉 | 雞蛋 |
| 五香粉 | 鹽 |
| 胡椒粉 | 香油 |
| 清水 | 白芝麻 |
蝦皮韭菜卷餅的做法
1.蝦皮提前冷水浸泡10分鐘左右
2.韭菜洗凈,瀝干水,切細
3.雞蛋打入大一點的碗里
4.雞蛋打散,加入兩勺面粉
5.攪拌至無顆粒的面糊
6.加入韭菜,蝦皮,五香粉,胡椒粉,鹽,香油
7.攪拌均勻,清水分次少量加入
8.最后呈比較稀的面糊,提起筷子能迅速滴落的狀態
9.坐鍋燒熱,刷薄薄一層油燒至稍稍冒煙(六七成熱)時轉小火,舀入一勺面糊,用勺背攤成薄一點的圓餅
10.面糊凝固前撒上白芝麻,
觀察餅四周發黃,微微翹起即可翻面,小火兩面煎黃11.盛出,沒有吸油紙就用三根筷子擺好,把餅支撐起來,瀝干油和水汽,吃起來更干爽
12.芝麻面朝外,卷起來
13.中間斜切一刀,擺盤即可
14.配上自己喜歡的蘸醬,美美噠享用吧
小貼士
1.全程小火慢煎
2.面糊稀一點,餅能攤得更薄
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