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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
茄子:活血化瘀
豬肉:滋陰
花生油:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 茄子 | 面粉 |
| 豬肉 | 花生油 |
| 香油 | 醬油 |
| 鹽 | 蔥 |
茄子豬肉餡餃子的做法
1.先將面和好，放一邊醒著，準備餡
2.將豬肉切成小丁，放入少量鹽、醬油和蔥調味，這樣肉能夠更好的入味
3.將茄子切成小丁，放入鹽腌一下，大概15分鐘左右就可以，因為茄子做餡一般會出水，如果水太多和的餡太稀不容易捏
4.將茄子中多余的水份擠出，一般擠八成干就好，因為如果茄子中水份完全擠出，做出來的餡太干。
5.將擠出水分的茄子與豬肉混合，放入花生油、醬油、鹽、香油調味
6.將醒好的面揉至表面光滑，這樣面的韌性會更好
7.將面切成小點的塊，再依次做成大小相等劑子
8.搟好皮，準備包餃子
9.包餃子是個細致活，裝上餡，先在中間捏一下，然后再從右至左依次捏好
10.將水煮沸，餃子放入鍋中，開鍋放入一點涼水，一般加三次涼水餃子就熟了。在餃子出鍋前再加一次涼水，然后直接撈出，這樣撈出來的餃子就不會粘
小貼士
1、茄子中的水不要擠太干，包的時候不要放太多餡，不讓煮出來的餃子陷會顯著干、硬
2、茄子比較吸油，所以調陷的時候要稍微多加一些油
3、撈餃子前，再往鍋里加一次涼水，不用等開鍋，直接撈就好，這樣撈出來的餃子就不會粘了
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