烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好?:成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會?:0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向?:提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障?:我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握?:我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


廚師學習資料知識點
健康功效
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
可可粉:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 低筋面粉 | 無鹽黃油 |
| 雞蛋 | 白砂糖 |
| 可可粉 |
心形雙色曲奇的做法
1.準備好所需材料,將黃油切片室溫軟化
2.準備好兩個心形模具,一大一小,家里只有一個,于是用一把塑料軟尺做了一個,也可以用易拉罐做
3.將糖倒入黃油中,用電動打蛋器打發
4.將蛋液倒入,繼續打發至蛋液和黃油充分融合
5.將低筋面粉過篩篩入打發好的黃油中
6.用硅膠刀將低粉和黃油充分融合
7.攪拌均勻即可
8.將面團分成兩個均勻的面團
9.將其中的一個面團加入可可粉
10.用手充分揉勻
11.用搟面杖將面團搟成薄薄的面片,兩塊厚度一致
12.用大的心形模具印好
13.然后再用小的心形模具在大心中印一下,取出小心形,兩種顏色的互換
14.然后將做好的餅干放入之前鋪好錫紙的烤盤上
15.還做了些別的心形圖案
16.烤箱預熱至160度,中層熱風烘烤鍵,烘烤22分鐘左右,烤至表面微黃即可
17.取出放晾架上晾涼即可,找個盤子擺放一下,是不是很漂亮?
小貼士
1.黃油這個季節室溫軟化即可,如果是冬季特別冷,直接放烤箱開發酵鍵十分鐘融化即可,然后將糖和雞蛋直接放融化了的黃油中,打蛋器打發
2.我喜歡曲奇放白砂糖,吃起來沙沙的口感,所以這款曲奇放的白砂糖,不喜歡的朋友可以換成糖粉即可
3.心形模具如果沒有,可以用易拉罐自己Diy,去除上下層,剪開后大號心形可以直接凹出造型,小號的話剪掉一部分長度后再重新粘合開口出即可(易拉罐容易劃破手,剪完后可以用沙皮紙打磨一下)
4.現在氣溫有點高,面有點軟,做的時候有點難度,很容易變形,冬天就容易多了
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