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紙包魚是經傳統烤魚改良演變而來的。是綠色健康美食，比傳統烤魚更香更嫩滑，重要魚肉會更加富有味道！不只是表皮好吃，比清蒸魚更香，帶焦脆，而且一直熱燙，不上火，又突出烤魚的優點！將魚先蒸到八成熟后配上秘制調料用紙包裹上桌烤制而成。由于紙上烤魚非油炸、豐碳烤，所以保證了魚肉質的鮮嫩，秘制調料經過反復試驗、調制而成
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西安嘉諾紙包魚培訓內容：
1、紙包魚原材料的選擇和辨認。
2、紙包魚原材料的處理加工方法。
3、紙包魚底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料過程中的常見問題和處理方法。
5、紙包魚秘制辣椒油的制作方法。
6、學習紙包魚各種秘制醬料的制作方法。
7、學習紙包魚的各種輔料、配料的制料的制作方法和調配方法。
8、學習紙包魚各種不同口味的調制方法。
西安紙包魚技術加盟：
無需擔心有無烹飪經驗，有無社會關系，有無經營經驗，公司負責統一培訓，直到能獨立為止；
無需擔心自己加工的菜品口味有差異，只要按照師傅教學的配方比例下料就沒有問題，數字化配方，確保口味一致性
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