英歌魂奶茶店加盟怎么樣「英歌魂奶茶加盟培訓流程竟然那么嚴格」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
在英歌魂潮工夫茶飲的加盟體系中，技術支持作為重要的一環，在整個加盟流程中起著舉足輕重的作用。英歌魂的總部擁有成熟的產品技術團隊，會為英歌魂加盟商提供一站式培訓服務，專業培訓老師全程教學，確保店員熟練掌握產品制作流程和門店運作程序。而這之中，其實也并非平常人所想的那么簡單。理論與實操相結合的培訓課程，以及嚴格的技術考核，才能夠訓練出具備優秀素養的英歌魂店員。
一、明確的培訓內容在英歌魂奶茶加盟的流程中，店員的技術培訓是鏈接前期準備與后期開業的關鍵一環，因此，英歌魂總部對學員培訓也有著細致明確的課程安排與達標要求。目前所有新簽加盟商的學員培訓時間為15天：7天總部理論與操作培訓 7天福田直營店實訓 1天總部考核。專業培訓師對多維度的培訓內容進行教學與講解，也增加了課程的實踐性與實用性。
在加盟英歌魂奶茶的加盟商中，有相當一部分店員是完全零經驗的新手小白，因此，從0到1的培訓流程就顯得更為重要。
在7天總部理論與操作培訓中，學員首先會接觸到公司的品牌介紹、企業文化與規章制度，以及門店的服務規范，同時進行點單小程序、菜單內容、收銀系統的學習。層層遞進的系統學習更有利于學員對門店運營的全面了解。
與此同時，各個產品的制作作為培訓內容的重中之重，也在每天的學習內容中占最大的比重。熟能生巧的基本原理在學員培訓過程中體現得淋漓盡致。
二、理論與實操相結合在英歌魂的培訓體系中，理論與實操相結合是一大特點。每一期培訓開始之前，學員都會收到自己的專屬筆記本。在培訓時，學員不僅需要回歸學生時代得“上課”狀態，在專業培訓師的帶領下認真聽講做筆記，還需要在實操階段將所學理論貫徹到底。培訓老師同樣也會針對每位學員的實際情況進行評價與指導，幫助學員及時消化吸收當天的學習內容。
在每天的課程表中，都包含以下幾項內容：
1、開課儀式：學習與練習英歌魂口號。顧客入店時的一句“好茶不貴，甘香回味”，出店時的“得閑來飲茶”，用最簡單的標語表達英歌魂最核心的品牌內容。
2、回顧課程內容：如同學生時代的每一門課程都遵循的艾賓浩斯遺忘曲線原理，英歌魂在每日的培訓正式開始前都要求學員及時回顧復習前一日的學習內容，及時查缺補漏，保證學習效率。
3、實操培訓：所謂實踐是檢驗認識的唯一標準，再扎實的理論基礎都需要運用到實際操作中才能行之有效。通過每天的上手訓練，學員能夠及時貫徹理論知識，盡快熟悉各個產品線的制作流程與規范。大到處理顧客投訴，小到杯貼的方向位置，都需要進行細致的學習。
4、收吧流程：參照門店的收吧流程，學員在每一天下課之前都要參照標準的規范進行培訓間的整理，食品安全問題不可忽略。遵循“6T管理”原則，天天處理，天天整合，天天清掃，天天規范，天天檢查，天天改進，保持門店的干凈整潔。
5、答疑環節：人總是在交流與溝通中得以成長。每天課程的最后一個環節就是答疑，學員可以就當天的課程內容提出自己的疑問或想法，與專業培訓老師之間的高頻溝通，能夠更好地讓學員了解并熟悉英歌魂門店的操作規范，從而在自己的實踐中更好地體現出來。
三、直營店崗位培訓在結束了總部的七天學習以后，學員需要下到英歌魂在深圳福田的直營店中進行崗位訓練。不同的崗位有不同的職責，而在實際操作中也會遇到大大小小的狀況，在為期一周的崗位訓練后，學員能夠更直觀地了解到門店的實際運營情況，鍛煉自身的隨機應變能力與綜合能力。
四、嚴格的考核程序結束了十四天的綜合培訓后，學員們會迎來最終的總部考核。考核包括所有崗位的筆試考核與實操考核。通過開業模擬的形式，考驗學員對門店運營和產品制作配比與流程的熟悉程度，并確定最終的考核結果。如果考核不通過，還需要進行對應的補考才能正式上崗。
總而言之，選擇加盟英歌魂奶茶，總部會對加盟商所帶學員進行全面系統的綜合培訓，讓店員在熟悉掌握門店運營的各項流程后放心上崗。不僅能夠確保門店的正常經營，也能夠在消費者心中留下好印象，以增加門店的復購與盈利。
